Blog Najnowsze wpisy

Klasyczne ciasto na pierogi, jakie robili rodzice i dziadkowie. Z mąki, wody, soli i niewielkiej ilości tłuszczu. Ciasto z tego przepisu jest sprężyste, mięciutkie, plastyczne. Lepienie pierogów z tym ciastem to sama przyjemność! Sekretem w przygotowaniu jest dodatek gorącej wody, dzięki czemu uzyskujemy tę właśnie plastyczność.

Ciasto na pierogi można zrobić z dodatkiem jajka (wzorem włoskich kucharek ;), na które przepis podaję tutaj.

To z pewnością najczęściej jedzona przez nas zupa w okresie jesienno - zimowym. Lubią ją i dorośli i dzieci. Prawdziwa, polska, gęsta i pożywna zupa. W tej wersji daleko jej jednak do ciężkich i tłustych zup, musicie koniecznie sami spróbować :-) Polecam na rozgrzewkę na początek zimy i nadchodzące chłodne dni! Czytaj dalej

Chociaż wyglądają dość banalnie, to zaskoczy Was ich smak oraz soczystość! Błyskawiczne do przygotowania, idealne na codzienny obiad jak i na bardziej wyszukaną okazję. Polecam koniecznie do wypróbowania! Piersi z kurczaka zawinięte w plasterki suszonej szynki, nadziewane farszem z mozzarelli, suszonych pomidorów i natki pietruszki. Podawane z idealnie kremowymi ziemniakami...

WERSJA PDF

Delikatne i mięsiste, najlepsze razowe bułeczki, posypane płatkami zbożowymi. Bardzo uniwersalne, na śniadanie na słodko lub słono. W 100% z mąki razowej, z dodatkiem ugotowanych ziemniaków, który sprawia, że miąższ bułeczek nie jest suchy. Podobne bułeczki (również z dodatkiem ziemniaków) piekłam już kiedyś z białej mąki (tutaj jest przepis - z wideo).

Zapraszam do pieczenia bułeczek - to bardzo proste - nawet łatwiejsze od pieczenia ciasta :-)