Blog Najnowsze wpisy

Delikatne ciasto kruche i dużo nadzienia rabarbarowego. To klasyczna tarta z rabarbarem ale z nutą pomarańczy i cynamonu oraz z dodatkiem rodzynek. Spodu nie trzeba podpiekać, wszystko pieczemy jednocześnie. Aby ochronić spód przed namoknięciem wysypałam na niego wiórki kokosowe, natomiast rabarbar po zagotowaniu odsączyłam z nadmiaru soku, a sok wygotowałam do mniejszej ilości. Tarta z rabarbarem to dobry sposób na wykorzystanie tego warzywa (dajemy 1 kg rabarbaru), smakuje podobnie jak szarlotka :-)

Danie do przygotowania na grillu lub patelni grillowej; grillujemy jednocześnie (jeśli się zmieszczą) filety z kurczaka oraz szparagi. Kaszę jaglaną i sos pomarańczowy możemy przygotować wcześniej. Czytaj dalej

Z orzeszkami pinii, miętą i szczypiorkiem. Pyszne i zdrowe danie, błyskawiczne do zrobienia. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, jest zatem idealną propozycją do pracy do "lunchboxu".

Całe danie gotujemy w jednym garnku, maksymalnie upraszczając przygotowanie. Zamiast kaszy jaglanej można też użyć komosy ryżowej lub kuskusu. Warto jednak sięgać częściej po kaszę jaglaną bo jest to jedna z najzdrowszych kasz. W moim domu zajadamy się nią całą rodziną, w takich szybkich daniach/sałatkach lub jako dodatek do obiadu. Czytaj dalej

Propozycja na weekendowe śniadanie (lub tzw. "brunch") a także pomysł na szybki i zdrowy posiłek w ciągu zabieganego tygodnia :-) Minimalny nakład pracy a naprawdę wyśmienity efekt.

Frittata tak przygotowana jest jednym z najlepszych sposobów na udany omlet. Ma zwartą a przy tym bardzo delikatną masę, soczyste składniki i pyszny, lekko ciągnący ser. Przypomina nieco quiche lecz jest dużo prostsza i szybsza do przygotowania, no i nie wymaga robienia spodu. Same zalety, polecam!