Blog Najnowsze wpisy

Pomysł na naprawdę pyszne danie, do którego można wykorzystać gotową kapustę z grzybami (pozostałą np. z Wigilii) lub ugotować ją od podstaw z podanego przepisu. Danie składa się z dwóch części — kotletów jagnięcych z kością i kapusty z suszonymi grzybami.

Pamiętajcie, że kiszona kapusta "lubi" odgrzewanie, podgrzewanie i gotowanie "na raty". Dobrze i dość długo się przechowuje. W połączeniu z pysznym mięsem z kotletów jagnięcych to świetny sposób na świąteczną kolację czy danie obiadowe, które wystarczy wyjąć z lodówki i podgrzać. Czytaj dalej

Perfekcyjnie upieczony kurczak, do tego zagrodowy, w pysznej marynacie miodowo-musztardowej. Upieczony najłatwiejszą i niezawodną metodą bez konieczności przewracania i polewania sokami. Po prostu wstawiamy go do piekarnika i pieczemy. Pierwsze pół godziny bez przykrycia, później, gdy kurczak ładnie się zrumieni (a następuje to dość szybko) kładziemy luźno folię na kurczaku i pieczemy do końca podanego czasu. Czytaj dalej

Łosoś marynowany w tartym chrzanie i pieczony pod grubą pierzynką z tartych buraczków. Tak upieczony łosoś jest bardzo miękki i soczysty. Z dodatków wybrałam czarny ryż, który bardzo lubimy oraz sos tatarski (choć nie widać go na zdjęciu to polecam go podać, bo bardzo tutaj pasuje). Czytaj dalej

Rewelacyjne pierniczki z mąki migdałowej i mieszanki mąk bezglutenowych. Są idealnie miękkie, puszyste, uzależniająco dobre. I do tego gotowe w 30 minut!

Pierniczki bezglutenowe słodzę głównie miodem. Po upieczeniu można je maczać w czekoladzie z dodatkiem łyżeczki oleju kokosowego lub posypać mąką kokosową. Spróbowałam też zrobić polewę kawową na bazie miodu, też się udaje. Czytaj dalej