Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Sałatka z jesiennych zbiorów to przepyszna surówka z dostępnych jesienią produktów jak: jarmuż, pieczona dynia lub bataty, suszona żurawina lub granat, pestki dyni, quinoa, orzechy pekan i pokruszona feta na koniec. Czytaj dalej

Popularny obcenie Sernik herbatnikowy Lotus, z kremu i ciasteczek Biscoff, idealnie wpasowuje się w jesienno - zimowy klimat! 🤩🍁🍂 Ale nie tylko wygląd, bo i też smak sernika jest wyjątkowy, głęboki i ciekawy. Ten prosty przepis Was nie zawiedzie, a sernik zainteresuje nie tylko dorosłych ale i młodsze pokolenie.

Do przepisu potrzebujemy herbatniki jak i krem Biscoff. Reszta to klasyczne produkty na sernik jak twaróg sernikowy, jajka i cukier. Czytaj dalej

To danie na stałe już weszło do naszego codziennego menu. Szczególnie dzieci przepadają za takim zestawem: kurczak w delikatnej panierce z dodatkiem parmezanu, podgrzewane pod przykryciem z sosem pomidorowym i mozzarellą. Wszystko robimy szybko i to jednej patelni. Świetnym dodatkiem będzie makaron spaghetti. Czytaj dalej

Jeszcze lepsza karpatka, bo z soczystym akcentem w postaci wiśni :) Świetnie sprawdzą się wiśnie mrożone lub też gotowe przetwory z wiśni (w syropie, dżemie). Zatopione w kremie maślano - budyniowym, pomiędzy dwoma warstwami ciasta karpatkowego. Nie ma opcji aby nie wyszło to ciasto, to sprawdzona, wielokrotnie powtarzana receptura. Przy następnej okazji gdy będziecie piekli karpatkę, może skusicie się na lekką odmianę w postaci owocowej wkładki.

Pomysł na bardzo szybki i wartościowy posiłek, np. potreningowy.

Jest to curry, a w zasadzie rodzaj dhalu (czyli dania z roślin strączkowych) z soczewicy, która jest bogata w białko oraz między innymi potas i magnez (a zatem minerały, które tracimy podczas treningu).

Kolejnym składnikiem jest dynia, która z kolei - przy małej kaloryczności - jest bardzo dobrym źródłem błonnika, witamin oraz antyoksydantów. Czytaj dalej

Pomysłów na pieczone ziemniaki nigdy za wiele, prawda? Szczególnie teraz, w jesienne i zimowe dni, potrzebujemy takich właśnie potraw. Rozgrzewających, pysznych i do tego banalnie prostych do zrobienia! Ziemniaki w boczku to też ciekawa odmiana na podanie zwykłych ziemiaków do obiadu. Na pewno sprawdzą się na niedzielny obiad, czy to dla siebie czy dla gości. Czytaj dalej

Karkówka we francuskim stylu!  Z takimi dodatkami jak miód, tymianek, wino, suszone pomidory i czerwona cebula, wychodzi bardzo aromatyczna i bardziej wykwintna ;) Małe ziemniaczki pieką się razem z mięsem i są bardzo atrakcyjnym dodatkiem do mięsa. Można je dostać w warzywniakach i na targu, ale jeśli będzie problem z zakupem, można użyć też zwykłych ziemniaków do pieczenia, pokrojonych.

Mięso według tego przepisu wychodzi bardzo soczyste, cząstkujące się, z mocno przyrumienioną, grubą skórką. Prawdziwa pieczeń wieprzowa z karkówki. Fani tego mięsa będą zachwyceni! Czytaj dalej

Lubimy ten szybki makaron PENNE ALLA VODKA na codzienny obiad, ale jesienią i zimą często dodajemy kurczaka, aby danie wyszło pełniejsze i bardziej sycące.

Co zmieniłam oprócz dodatku kurczaka? Aby uzyskać aksamitny sos, pomijam dodatek cebuli, a czosnek dodaję granulowany. Dodaję też trochę więcej sosu. Oczywiście możecie zrobić po swojemu. Odpowiadając na częste pytanie - tak, można zrobić wersję bez "vodka" ;) 

To chyba pierwszy raz jak podaję przepis na kruszonkę z dodatkiem czekolady! A czekolada w kruszonce to jest naprawdę świetny pomysł :) Pasuje głównie do gruszek, wiec dzisiaj podaję nowy przepis na gruszki zapiekane pod kruszonką.

Warto skorzystać z przepisu, póki jeszcze są gruszki, co prawda takie tylko sezonowane, ale zawsze!