Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Znane i lubiane czekoladowe muffinki, jeszcze bardziej wilgotne dzięki świeżym malinom, i jeszcze bogatsze w smaku dzięki nutelli. Na wierzchu dodatkowo z kawałeczkami czekolady. Polecam na podwieczorek :-)

Wykonane z samej czekolady: najpierw roztopionej, a następnie zastygniętej w silikonowych foremkach. Wypełnione kremem cukierniczym (czyli domowym budyniem) z dodatkiem wanilii oraz sezonowymi owocami (borówką amerykańską, malinami, jeżynami i czereśniami).

To mini deserki, które sprawdzą się na przyjęciu czy imprezie. Świetne do kawy jako słodki akcent na zakończenie uroczystej kolacji czy obiadu. Lub po prostu dla tych, którzy nie przepadają za słodszymi i cięższymi ciastami.

To czekoladowa wersja znanego hiszpańskiego ciasta "Torta de Santiago" z ekstra dodatkiem w postaci malin. Chrupiące z wierzchu i intensywnie czekoladowe w środku. Mięsiste i wilgotne jak brownie dzięki dużej zawartości mielonych migdałów, które zastępują w tym cieście mąkę. Pyszny czekoladowy deser, polecam!

Sezonowa zupa krem z bobu! Powstała na bazie zupy porowo-ziemniaczanej, jednej z najpopularniejszych zup na blogu. Wystarczy dodać do niej garść wcześniej ugotowanego i obranego bobu, zmiksować i gotowe! Pysznym dodatkiem będą czosnkowe grzanki oraz posypka z siekanego bobu z natką pietruszki i szczypiorkiem. Aby zupa była bardziej kremowa, delikatniejsza i pełniejsza w smaku, dodaję do niej trochę mleka. Może to być zwykłe mleko krowie lub mleko migdałowe. Zupę można przygotować w wersji wegańskiej.

Długie marynowanie w białym winie a następnie pieczenie w piekarniku to jeden z lepszych sposobów na karkówkę. Podobnie przygotowywałam już karkówkę pieczoną w papilotach z warzywami, tym razem do upieczonego mięsa polecam świetny, sezonowy dodatek - siekany bób z ziołami, natką i cytryną.

Pyszna zupa z pysznymi kurkami. Z młodymi ziemniakami i koperkiem. Smak lata! Polecam, koniecznie do ugotowania, wyjdzie nawet z najmniejszej ilości kurek :-)

Pyszny, wilgotny, kremowy torcik z jagodami. Biszkopt z Waszego ulubionego tortu Czekoladowa Dokładka - tym razem w wersji białej, oraz krem z masy budyniowej, którą znacie z ostatnich deserów Raffaello na Kwestii Smaku. Delikatny posmak kokosowy, rześkość cytryny i soczystość słodkiej jagody to idealne połączenie smaków. Całości dopełnia dekoracja z rozdrobnionego kakaowego wafelka oraz wiórków kokosowych.

Pyszne muffiny z dużą ilością soczystych jagód! Koniecznie sprawdźcie jak wspaniale smakują z dodatkiem skórki z pomarańczy do ciasta, wykończone jogurtową polewą z białej czekolady :-) Polecam!

Na nieuchronnie kończący się sezon truskawkowy polecam przepis na pyszne, mięciutkie zwijane bułeczki z nadzieniem truskawkowym. To oczywiście sezonowa wariacja na temat znanych i lubianych Cinnamon Rolls, jeśli je robiliście to przygotowanie dzisiejszych bułeczek będzie dla Was intuicyjne. Do podania polecam lukier cytrynowy - idealnie pasuje do truskawkowego nadzienia.

Pyszne pulpeciki z indyka, które z pewnością wejdą na stałe do Waszego menu :-) Świetne na rodzinny obiad, lubiane przez dzieci jak i dorosłych. Delikatne i zdrowsze od tradycyjnych, bo w całości z chudego mięsa indyka. Polecam!