Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

15 Marzec 2017

Wegański mus czekoladowy

Błyskawiczny do przygotowania, szybko zastygający i bezproblemowy, bezjajeczny wegański mus czekoladowy. Dla sceptyków napiszę, że mus jest po prostu pyszny, tofu nie wnosi tutaj żadnych niepożądanych akcentów smakowych. Dla urozmaicenia mus można doprawić ulubionymi dodatkami, np. ekstraktem z wanilii albo szczyptą cynamonu lub/i chili. Czytaj dalej

0 Komentarzy
15 Marzec 2017

Zupa pieczarkowa z grzankami z pesto i mozzarellą

Znana i lubiana pieczarkowa, tym razem w wersji krem i podawana z chrupiącymi grzankami z pesto pietruszkowym i mozzarellą. Uniwersalna, sprawdzi się zarówno na co dzień - po pracy czy jako delikatna zupa dla dzieci - lub też na niedzielny obiad. Zupę można udekorować grillowanymi plasterkami pieczarek.

0 Komentarzy
14 Marzec 2017

Gulasz drobiowy z piersi kurczaka

Prosty do przygotowania gulasz drobiowy z piersi kurczaka z dodatkiem papryki, czosnku i suszonego oregano. Można podać z bagietką, chlebem, makaronem, ryżem a nawet z ziemniakami - tak jak lubimy :-) Polecam na szybki obiad po pracy!

0 Komentarzy
14 Marzec 2017

Omlet z duszonymi porami

Omlet z duszonymi porami, z dodatkiem szpinaku, dobrej wędliny (użyłam włoskiej mortadeli) oraz sera brie. Polecam, jak i wiele innych dań z wykorzystaniem duszonych porów. Czy znacie już np. Czytaj dalej

0 Komentarzy
10 Marzec 2017

Puszyste naleśniki nadziewane twarożkiem

Zwijane i obtoczone w posypce cynamonowo-waniliowej. Podawane z dżemem truskawkowym oraz - opcjonalnie - z gęstą śmietaną. Puszyste ciasto naleśnikowe z dodatkiem ubitych białek oraz wody gazowanej. Delikatne nadzienie z twarożku i śmietany. Tradycyjne domowe smaki, do których zawsze miło wracać :-)

0 Komentarzy
10 Marzec 2017

Placki kukurydziane

Puszyste i delikatne placuszki z kukurydzy, z niewielkim dodatkiem mąki. Można je zrobić w wersji bezglutenowej używając mąki kukurydzianej. Sprawdzą się na śniadanie czy kolację na ciepło. Jeśli macie w domu puszkę kukurydzy, na którą nie macie pomysłu - usmażcie te lekkie placki! Czytaj dalej

0 Komentarzy
03 Marzec 2017

Placek marchewkowy

Puszyste ciasto z tartą marchewką, z dodatkiem aromatu pomarańczy i cynamonu. Udekorowane białą polewą z kremowego serka. Idealne na weekend z filiżanką dobrej herbaty. Polecam do wypróbowania :-)

0 Komentarzy
02 Marzec 2017

Filety z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Szybki obiad z jednej patelni. Delikatne i soczyste filety z kurczaka doprawione czosnkiem, mieloną papryką i oregano; najpierw obsmażane a następnie gotowane w sosie pomidorowym z dodatkiem czarnych oliwek i pomidorków koktajlowych. Pyszne i aromatyczne danie, kropką nad i jest tutaj tarta mozzarella wykładana na gorące filety w ostatniej fazie gotowania. Polecam!

0 Komentarzy
28 luty 2017

Pierogi z kaszą jaglaną

Pierogi na słodko, z kaszą jaglaną i twarogiem, do których idealnym dodatkiem będzie słodka śmietanka waniliowa. Ciasto na pierogi jest z dodatkiem cynamonu i zrobiłam je z mąki orkiszowej pełnoziarnistej. Jeśli wolicie możecie oczywiście też użyć zwykłej białej mąki (szczególnie gdy pierogi będą jadły dzieci). Pierogi z kaszą jaglaną przypominają ruskie w wersji na słodko, tylko zamiast ziemniaków jest kasza jaglana. Można podawać z wody lub delikatnie podsmażyć na maśle. Polecam!

0 Komentarzy
27 luty 2017

Zwijane paszteciki z ciasta francuskiego

Takie paszteciki to dobry sposób na wykorzystanie gotowanego mięsa np. z rosołu czy bulionu. Ja do swoich użyłam mięsa z pulled pork. Dodałam cebulę z pieczeni, przyprawy oraz trochę czerwonej fasoli z puszki. Domownicy się zajadali :-) Paszteciki sprawdziły się jako dodatek do czystego czerwonego barszczu.

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco