Przyznam się, że ugotowałam ją pierwszy raz bo zazwyczaj gotuję zupę ogórkową z kiszonych ogórków, a ze świeżych przygotowuję w lecie chłodnik ogórkowy. Miałam jednak ochotę na lekką zupę z wykorzystaniem sezonowych warzyw, które zwykle mamy pod ręką. Oprócz świeżych ogórków znalazły się w niej więc ziemniaki, marchewka, por, cebula i pietruszka. Na koniec zabieliłam zupę śmietanką i posypałam koperkiem.