Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

23 Wrzesień 2018

Racuchy na maślance z jabłkami

Pyszne i mało skomplikowane racuchy na maślance z dodatkiem pokrojonych jabłek. Przepis na ciasto jest banalnie prosty, nie trzeba nic ubijać tylko wymieszać składniki. Zaletą jest to, że do ciasta dodajemy bardzo mało sody. Dodatek jabłek sprawia, że są wilgotne i smakowite. Idealne na podwieczorek lub weekendowe śniadanie!

0 Komentarzy
21 Wrzesień 2018

Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa to jedna z naszych ulubionych polskich zup. Nie wiem czy kombinujecie czasem i eksperymentujecie z jakimiś dodatkami, bo ja przyznaję, że jednak najczęściej wracam do takiej klasycznej wersji z ziemniakami i marchewką. Czasem skuszę się na popularną na blogu zupę krem pieczarkową z grzankami. Innym pysznym dodatkiem do pieczarkowej będzie drobny makaron, który dodaje smaku, ale też przyjemnie zagęszcza zupę. Wówczas nie trzeba już dodawać większej ilości śmietany.

0 Komentarzy
20 Wrzesień 2018

Drożdżówki z jabłkami i kruszonką

Przepyszne drożdżówki, w słusznej ilości dokładnie 19 sztuk ;-) Cieszę się, że wychodzi ich dość sporo, bo mam wystarczającą ilość podwieczorków i drugich śniadań na kilka dni ;-) Bułeczki są miękkie, soczyste (od prażonych jabłek), wzbogacone o pyszną kruszonką i cytrynowy lukier! Po prostu czysta dekadencja! Nie ma chyba lepszych drożdżówek z jabłkami, bardzo polecam ten przepis!

0 Komentarzy
20 Wrzesień 2018

Prażone jabłka - na szarlotkę, do drożdżówek, naleśników i placków

Prażone kwaśne jabłka jak antonówka czy szara reneta wykorzystywane są w szarlotkach, naleśnikach i drożdżówkach. Możemy każdorazowo przygotowywać je od podstaw lub od razu większą ilość jako przetwory na zimę. Wówczas po prostu otwieramy taki słoiczek jabłek i skracamy czas przygotowania szarlotki czy np. zapiekanego ryżu z jabłkami. Czytaj dalej

0 Komentarzy
20 Wrzesień 2018

Kotlety mielone z indyka

Ulubione kotleciki dzieci i dorosłych ;-) Delikatne, soczyste i bardzo smaczne. Mimo, że zrobione ze zmielonego filetu indyka, nie są w żadnym wypadku suche. To jeden z przepisów na obiad dla dzieci, który najczęściej powtarzam. Takie kotlety można podawać z klasycznymi dodatkami jak sałatka z pomidora czy mizeria oraz ziemniaki, lub np. - jak na zdjęciu przy przepisie - z sałatą ze śmietaną z oliwkami i szczypiorkiem i kaszą bulgur wymieszaną po ugotowaniu z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem. Polecam!

0 Komentarzy
19 Wrzesień 2018

Filety drobiowe z soczewicą i dynią

Pomysł na szybki obiad po pracy? Oto same dobre składniki w pysznym daniu z jednej patelni! Filety drobiowe (indyka lub kurczaka), czerwona soczewica, dynia i kremowy sos śmietankowy z natką pietruszki. Kto chętny do wypróbowania? :-)

0 Komentarzy
18 Wrzesień 2018

Miso Ramen

Restauracje serwujące ramen bardzo się spopularyzowały - istnieje wiele wariantów tej pysznej i pożywnej japońskiej zupy, i każdy może znaleźć coś dla siebie. Na Kwestii Smaku jest już przepis podstawowy na ramen z wieprzowiną i jajkiem oraz curry ramen z mlekiem kokosowym i krewetkami. Dzisiaj pora na prosty i szybki miso ramen. Czytaj dalej

0 Komentarzy
14 Wrzesień 2018

Crumble ze śliwkami

Soczyste śliwki zapiekane pod chrupiącą, maślaną kruszonką. To pyszny deser, który znika w błyskawicznym tempie, jeszcze gorący, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Nakładamy go łyżką i podajemy np. z lodami, jogurtem greckim lub tylko cukrem pudrem. Myślę, że fani owocowych i takich bardziej "fit" deserów będą zadowoleni ;-) Dodatkowo na dno zapiekanki sypiemy wartościowe płatki owsiane i zalewamy je sokiem owocowym. Dzięki nim deser jest jeszcze smaczniejszy i zdrowszy ;-)

0 Komentarzy
13 Wrzesień 2018

Placki z cukinii z fetą

Sezon cukiniowy w mojej kuchni ciągle trwa :-) Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na placki z cukinii z dodatkiem sera feta. Dzięki niej smak placków jest ciekawszy... i jest więcej do pojedzenia ;-) Można skomponować z nich wegetariański posiłek lub traktować takie placki jako dodatek do mięsa w sosie, gulaszu, lecza itp. Można przygotować je wcześniej i odgrzewać.

0 Komentarzy
11 Wrzesień 2018

Moussaka z cukinii

Wersja z cukinią słynnej greckiej zapiekanki z bakłażana i mielonego mięsa. Zamiast bakłażana, za którym część z Was nie przepada, użyłam cukinii. Reszta w zasadzie jest bez zmian. Cukinię grillowałam w piekarniku, można ją też grillować na patelni lub piec w piekarniku w standardowym programie (jeśli nie posiadamy funkcji grilla). Na dno zapiekanki można dodać pokrojone na plasterki i ugotowane ziemniaki.

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco