Blog Najnowsze wpisy

Doprawiona chili, kminem rzymskim i kolendrą. Podawana np. z grzankami i pastą tahini. Polecam do spróbowania nie tylko miłośnikom hummusu i ciecierzycy :-) Pamiętajcie o tym przepisie zimą (wówczas korzystamy z passaty pomidorowej), a także w lecie (w sezonie na świeże pomidory).

Smakowita tarta z grillowaną cukinią, papryczką chili i pyszną oryginalną fetą. Zielono i kolorowo na talerzu. Dużo warzyw (oprócz cukinii - duszone pory), lekki sos z kwaśnej śmietany oraz sałatka z roszponki z oliwą i octem balsamicznym.

Ciasto francuskie (Blikle, 100% na maśle) dodatkowo rozwałkowałam na cieńsze, dopasowując je do rozmiarów formy. Ciasto wcześniej podpiekłam, aby spód był sztywny, chrupiący i ładnie zrumieniony. Czytaj dalej

Potrawka w zupełnie innej odsłonie :-) To proste do przygotowania danie jednogarnkowe dobre na familijną biesiadę zimową porą. Potrawa doprawiona przyprawami charakterystycznymi dla kuchni indyjskiej, i w tym stylu też przyrządzona. Znajdziemy w niej między innymi garam masalę, cynamon, kardamon i kolendrę. Jeśli poszukujecie pomysłu na rodzinny obiad ze składników powszechnie znanych i łatwo dostępnych, a jednocześnie doprawionych trochę inaczej, spróbujcie ugotować tę potraw(k)ę.Oprócz ziemniaków i marchewki, można dodać też inne warzywa np. Czytaj dalej

Kremowy sernik z dodatkiem serka mascarpone, lekko słonej Philadelphii oraz białej czekolady. Na spodzie z czekoladowych ciasteczek owsianych z dodatkiem masła orzechowego. Wykończony śmietanką, udekorowany solonymi orzeszkami ziemnymi w pysznym domowym sosie toffee. Czysta dekadencja :-) Bardzo polecam, to z całą pewnością ścisła czołówka najlepszych serników na Kwestii Smaku. Czytaj dalej