Blog Najnowsze wpisy

Lekkie i puszyste placki jogurtowe z mąki ryżowej, jogurtu, jajek i niewielkiej ilości masła. Najprostsze i najszybsze wykonanie, natychmiastowy efekt :-) Czasem potrzeba takich bezproblemowych przepisów - do wykonania od ręki – gdy w lodówce pustki, a trzeba coś zrobić na podwieczorek; gdy nie mamy czasu na gotowanie lub dzieci są głodne. Jak zawsze pamiętajcie o wielkości porcji i odpowiednich proporcjach, niech owoców będzie więcej niż placków np. 2 placki na porcję i do tego cały pokrojony banan, karmelizowana gruszka czy prażone jabłko. Czytaj dalej

Wasze (i moje) ulubione placki dyniowe teraz w jeszcze zdrowszej, smaczniejszej wersji :-) Dzieci je kochają, rodzice również - łatwo się przygotowuje a w kuchni jest mało bałaganu. Czytaj dalej

Pieczony kalafior z chrupiącą kokosową kruszonką. Coś pysznego dla miłośników warzyw. Niebanalna przekąska o pięknym, jesiennym wyglądzie - biały kalafior kontrastujący z fioletowym jarmużem, czerwoną cebulą i żurawiną.

Kalafiora piekę w żaroodpornym garnku z pokrywą, dopiero na koniec otwieram go i zapiekam razem z kruszonką. Smak dużo zależy od rodzaju kalafiora, ja do pieczenia (gotowania również) staram się kupować jak najmniejsze okazy.

Z pestkami słonecznika, natką pietruszki i czosnkiem! Zaczynamy od podsmażenia czosnku, później dodajemy kaszę, suszone pomidory i fetę. Zdrowe i szybkie do zrobienia danie. Kaszę gryczaną można ugotować wcześniej i trzymać przez kilka dni w lodówce.

Jeśli nie jesteście zadowoleni ze smaku "kaszy z woreczka", przeczytajcie jak uprażyć kaszę gryczaną.