Blog Najnowsze wpisy

Na nieuchronnie zbliżające się chłodniejsze dni rozgrzewająca zupa soczewicowa. Ugotowana na żeberkach wieprzowych, z dużą ilością warzyw korzeniowych, z dodatkiem ziemniaków i przecieru pomidorowego. Doprawiona majerankiem, kolendrą, kminkiem i oregano. Wskazany jest również tymianek, świeży lub suszony.

Soczewica to dobre źródło białka i jedna z najzdrowszych roślin strączkowych o wielu wartościach odżywczych. Zapraszam po więcej przepisów na dania z soczewicą. Czytaj dalej

Nasączony likierem kawowym aromatyczny i bogaty w smaku tort na specjalne okazje :-) Kakaowe biszkopty z delikatną nutą korzenną, puszysta masa kawowo-chałwowa oraz frużelina wiśniowa. Całość udekorowana polewą czekoladową i wiórkami czekoladowymi.

Udekorowane polewą i wyłuskanym owocem granatu nieduże ciastko o smaku kawowo-czekoladowym. Na kakaowym biszkopcie z konfiturą wiśniową i musem kawowym. Biszkopt nasączony jest domowym likierem kawowym, który możemy bardzo prosto wykonać sami (możemy też użyć gotowego likieru lub zastąpić go po prostu kawą).

Polecam także przepis na ciasto kostka alpejska. Czytaj dalej

To jedna z moich ulubionych polskich zup. Można ją gotować przez cały rok, ale o tej porze roku smakuje chyba najlepiej. Duży garnek pożywnej zupy z kawałkami miękkich ziemniaków, tartą marchewką, tartymi kiszonymi ogórkami i kawałkami ugotowanego mięsa.

Ogórkową gotuję na esencjonalnym wywarze z żeberek i dużej ilości włoszczyzny - nie ma dobrej ogórkowej bez tej bazy. Polecam i jestem pewna, że i Wam posmakuje - to po prostu najlepsza ogórkowa :-)