Blog Najnowsze wpisy

Nie trzeba mieć maszynki do mielenia, wystarczy ręczny blender lub praska do ziemniaków (choć oczywiście można użyć melaksera do lepszego rozdrobnienia i wymieszania składników). Prosty do zrobienia, bez jajek i bezglutenowy. Z fasoli, dyni (lub batatów) i siemienia lnianego z dodatkiem mielonych migdałów. Czytaj dalej

Podstawowy i najprostszy przepis na mus czekoladowy. Wystarczą 3 składniki: gorzka czekolada, jajko i odrobina cukru. Błyskawiczne przygotowanie i świetny efekt, polecam!

Doprawione imbirem, szczypiorkiem i natką - bardzo apetyczne i zdrowe - burgery z łososia, kaszy jaglanej i batatów. Podałam je z ugotowanym jarmużem polanym jogurtem naturalnym.

Batatów nie dajemy tutaj zbyt dużo (ok. 1/3 średniego), możemy je usmażyć na patelni podlewając wodą lub użyć batatów wcześniej upieczonych czy ugotowanych. Łososia dodajemy surowego. Składniki najwygodniej włożyć do pojemnika rozdrabniacza (melaksera) i poszatkować na zgrubną pastę z małymi kawałeczkami składników.

Szybki do przygotowania, dobry na kolację na ciepło lub obiad po pracy. Smażony makaron ryżowy z marchewką, imbirem i tofu. Zaczynamy od nastawienia do ugotowania makaronu ryżowego (gotuje się bardzo krótko), a w międzyczasie na patelni lub w woku podsmażamy imbir, czosnek, startą marchewkę i tofu. Dodajemy makaron i smażymy jeszcze przez chwilę. Doprawiamy sosem sojowym, olejem sezamowym, limonką i chili. Pyszne wegańskie danie gotowe w 15 minut! Czytaj dalej