Blog Najnowsze wpisy

Myślę, że dzisiejsze danie na stałe wejdzie do Waszego menu :-) Polędwiczka w chrupiącej panierce z czarnego grubo zmielonego pieprzu podawana z kremowym i bogatym w smaku sosem pieczarkowym na purée ziemniaczanym z dodatkiem chrzanu. Całość uzupełni surówka np. z kopru włoskiego i selera naciowego. Czytaj dalej

Po wczorajszym makaronie z szynką parmeńską, dynią i pomarańczą jeszcze jedna propozycja na dynię w towarzystwie pomarańczy. Tym razem błyskawiczna w przygotowaniu, prosta i pyszna wegetariańska zupa. Z dodatkiem imbiru oraz soku z pomarańczy. Wszystko gotujemy razem w jednym garnku, bez konieczności wcześniejszego podpiekania dyni czy przygotowywania bulionu. Czytaj dalej

Z żółtek pozostałych po ostatniej bezie przygotowałam mini torcik z musem. Idealny dla miłośników eleganckich mini deserów czekoladowych, torcik jak z najlepszej francuskiej cukierni:-) Dwie warstwy musu czekoladowego z mlecznej czekolady przełożone kremem waniliowym; ułożone na spodzie brownie z dodatkiem zmielonych solonych orzeszków ziemnych. Czytaj dalej

Delikatne, maślane, kruche ciasto wypełnione przepysznym nadzieniem ze śliwek, wzbogaconych o tropikalny akcent w postaci świeżego ananasa oraz suszonych daktyli i cynamonu. Dość szybkie i łatwe do przygotowania, nie trzeba podpiekać spodu ani go rozwałkowywać, wystarczy wylepić palcami formę. A wychodzi naprawdę kruche i smaczne. Jeszcze tylko pokrojone owoce i przykrycie paskami z ciasta. Jeśli nie udadzą się Wam paski, możecie zetrzeć ciasto na tarce lub przykryć owoce jednym dużym rozwałkowanym plackiem. Ciasto pieczemy równą godzinę i podajemy jeszcze gorące! Czytaj dalej