Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Pulpeciki z łososia z dodatkiem ugotowanej kaszy jaglanej i jarmużu (lub szpinaku). Delikatne, miękkie i smaczne. Bardzo łatwe do zrobienia szczególnie jeśli mamy rozdrabniacz czy melakser i wszystkie składniki możemy w nim szybko posiekać. Do pulpecików przygotowałam sałatkę z cienkich paseczków surowej cukinii, sałaty oraz pomidorków koktajlowych. Jako dodatek sprawdzi się jogurt naturalny, grecki lub kwaśna śmietana.

Dyniowo-korzenne smoothie idealne na pierwsze dni jesieni. Kremowe, z charakterystycznym posmakiem korzennych przypraw: cynamonu i imbiru w proszku. Dla miłośników smoothies i koktajli, zdrowych śniadań i przekąsek. A może po prostu dobry pomysł na wykorzystanie purée z upieczonej dyni, które pozostało Wam z innych przepisów np. Czytaj dalej

Rozpoczyna się jesień a wraz z nią sezon na pyszne jabłka. Im więcej możliwości ich podania, tym lepiej :-) Zapraszam do przejrzenia przepisów z jabłkami z poprzednich lat, a dzisiaj proponuję pieczone jabłka faszerowane płatkami owsianymi z suszoną żurawiną i orzechami włoskimi. Doprawione porządną dawką cynamonu. Pomysł na zdrowy deser, weekendowe drugie śniadanie, podwieczorek dla dzieci. Można zrobić od razu większą ilość a później tylko odgrzewać. Czytaj dalej

Cukiniowe spaghetti z jarmużem i krewetkami w pysznym, delikatnym sosie pomidorowym z zeszkloną cebulką, czosnkiem i odrobiną białego wina. Pomysł na lekką i wykwintną kolację. Na pewno posmakuje fanom warzyw i dobrego, zdrowego jedzenia. Czytaj dalej

Danie pyszne i błyskawiczne, do szybkiego zrobienia na jednej patelni. Sprawdzi się zarówno na obiadokolację po pracy, jak i - dzięki wykwintnym borowikom - na bardziej uroczysty obiad. Czytaj dalej

Prosty przepis na wartościowy, elegancki obiad i rewelacyjny pomysł na przyrządzenie łososia z wykorzystaniem sezonowych śliwek :-) Grillowany łosoś podany na komosie ryżowej (quinoa) z salsą z mango i śliwki, a wszystko z dodatkiem pysznego, słodko-kwaśno-ostrego sosu śliwkowego. Polecam do przygotowania jeszcze dziś!

Jeszcze jeden pomysł na podanie makaronu z cukinii :-) Poprzednio były pyszne pulpeciki w sosie pomidorowym, dzisiaj po prostu podsmażone na czosnku i oliwie krewetki, pomidorki koktajlowe i bazylia. Świeży, lekki makaron, prawie jak sałatka, polecam :-) Czytaj dalej

Tort nasączony likierem amaretto i przełożony puszystym musem śliwkowym (jak w tym serniku). Blaty tortu posypane są kakao a boki obłożone rozdrobionymi orzechami laskowymi. Tort robi duże wrażenie na gościach i zaskakuje rześkim smakiem. Dodatkowym atutem jest to, że nie jest przesłodzony, świeże śliwki dodają mu świeżego i lekko kwaskowatego posmaku. Dodałam aż 600 g zmiksowanych świeżych śliwek! Aby jeszcze bardziej uprościć przygotowanie, nie piekłam już śliwek do musu. Czytaj dalej

Dziś propozycja dla wszystkich interesujących się zdrowym odżywianiem. Pyszne smoothie z jarmużem, bardzo lubianym na całym świecie — i to nie tylko przez wegetarian i wegan — warzywem. Warto go jeść między innymi ze względu na dużą zawartość wapnia i żelaza, witaminy i przeciwutleniaczy. Zobaczcie też kilka innych pomysłów na bardzo smakowite i wartościowe dania z jarmużem, niebawem więcej przepisów. Czytaj dalej

Na dobrą szarlotkę nie trzeba chyba nikogo długo namawiać; ta jest wyjątkowa bo z pysznymi malinami i budyniem ugotowanym na mleku kokosowym. Polecam, wszystkim bardzo smakowała. W zimie można do niej użyć mrożonych malin. Budyń można ugotować zwykły, na mleku krowim lub właśnie na mleku kokosowym aby dodać do niej ciekawego posmaku.