Blog Najnowsze wpisy

Pyszna i aromatyczna zupa ze świeżych pomidorów. Z bazylią, imbirem i mleczkiem kokosowym, z dodatkiem karmelizowanej marchewki. Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości ciekawą w smaku i intensywną zupą z soczystych, dojrzałych pomidorów, zróbcie właśnie ten krem. Jeśli szukacie pomysłu na bardziej powszednią zupę dla rodziny, pomińcie lub znacznie ograniczcie imbir oraz pieprz, a otrzymacie zupę dobrą również dla dzieci :-). Czytaj dalej

To kolejne danie dla miłośników cukinii, krewetek i dań rozpływających się w ustach :-) Podpieczoną lub zgrillowaną cukinię wypełniamy aromatycznym nadzieniem z krewetek, przyrządzonym wcześniej na patelni. Jeszcze tylko ugotowany ryż i mamy sycące oraz smakowite danie!

Podobnie możemy przyrządzić cukinię, używając chińskich przypraw i dodatków, marynując cukinię w imbirze, polewając ją sosem sojowym i podając na makaronie ryżowym. Smacznego :-)

Jeśli macie dużo pomidorów, bakłażana i cukinię i nie macie pomysłu na ich wykorzystanie, to ta zapiekanka jest właśnie dla Was :-) Pełna warzyw, delikatna i pachnąca latem. Z warstwą ciągnącego się sera. To wygodne jednogarnkowe danie, które można odgrzewać w kolejnych dniach lub dodatek (warzywa i ryż w jednym) do jakiegoś mięska lub drobiu. Smacznego!

Wstążki z naleśników podawane z cukrem pudrem, świeżymi owocami i posłodzoną kwaśną śmietaną. Moje ulubione naleśniki to te usmażone na bazie mleka kokosowego. Mają głębszy i ciekawszy smak od tych, przygotowywanych na bazie mleka krowiego. Oczywiście obydwie wersje są możliwe, ale polecam zaszaleć od czasu do czasu z wersją nieco inną od tradycyjnej :-) Czytaj dalej