Blog Najnowsze wpisy

To wariacja klasycznej wersji Ratatouille, gdzie pokrojone na kawałki warzywa dusi się na patelni jak gulasz. W poniższej wersji warzywa są podane w bardziej efektowny sposób - plasterki ułożone na zakładkę. Jednocześnie warzywa są pieczone a nie smażone.

Najlepiej aby warzywa (cukinia, bakłażan i pomidory) były podobnej grubości, ale nie jest to konieczne. Czytaj dalej

Pyszne danie warzywne, sycące i kolorowe💚! Możemy użyć tutaj kopytek, klusek leniwych czy gnocchi. Mają być już gotowe, ugotowane (tylko do podgrzania). Danie robi się błyskawicznie i wykorzystuje dostępne o tej porze roku warzywa: cukinię, pomidora, cebulę, czosnek, fasolkę szparagową i paprykę 🍅🫛🧅🌶️🧄

Warzywa dusimy na patelni z oliwą i mieszamy z podsmażonymi kluseczkami. Posypujemy tartym dojrzewającym serem i bazylią. Pyyyszne!

Ta fasolka to jest coś przepysznego! Świetna do zjedzenia na świeżo jak i po podgrzaniu. Może być indywidualnym posiłkiem wegatariańskim (np. z dodatkiem dobrej bagietki) lub warzywnym dodatkiem do dania mięsnego. W każdej opcji jest warte do wypróbowania.

Fasolka jest mięciutka (wcześniej ugotowana) i zatopiona w pysznym sosie pomidorowym. Na koniec całość posypujemy fetą i natką pietruszki. To inspiracja grecką kuchnią oczywiście :)

Chrupiące i przepyszne zapiekanki z mielonym mięsem drobiowym (u mnie z nogi kurczaka, ale może być też z indyka), z przyprawą curry i smażoną cebulą. Dodatkowo, podsmażone mięso połączone jest z kukurydzą oraz natką pietruszki. Na wierzch ulubiony tarty ser i do piekarnika!

Podajemy z sosem czosnkowym z dodatkiem szczypiorku oraz ketchupem lub sosem pikantnym. Świetne na danie dla znajomych na wakacyjne spotkania!

Nadzienie można przygotować z wyprzedzeniem, a nawet możemy już ułożyć je na pieczywie. Zapiekanie można zostawić na czas bezpośrednio przed serwowaniem. Czytaj dalej