Pyszna przekąska w klimacie śródziemnomorskim! Z pieczonych (lub grillowanych w piekarniku) pomidorków koktajlowych, skropionych oliwą i oregano oraz roladki koziej. Na chrupiącym pieczywie np. chlebie wiejskim (z dobrej piekarni, np. z francuskich lub włoskich receptur) lub ciabacie. Jeśli nie macie takiej piekarni w okolicy to polecam zrobić własny chleb z grubą i chrupiącą skórką. Bardzo łatwy przepis bez wyrabiania ciasta niezmiennie znajdziecie Tutaj.