Jabłka zapiekane z kruszonką

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.9 (64 głosów)

Chyba nie ma prostszego ciasta. Naczynie żaroodporne smaruje się masłem, układa pokrojone owoce, posypuje kruszonką z mąki, cukru i masła i zapieka. Ciasta na kruszonkę nie trzeba ugniatać i wyrabiać, wystarczy posiekać składniki nożem. Jabłka w tym deserze są soczyste, idealnie słodkie, jest ich dużo w porównaniu z ciastem. Dla mnie idealna harmonia proporcji. Powiedziałabym, że najlepszy przepis na kruszonkę. Nic tylko robić ponownie i próbować z innymi owocami. Świetny, zdrowy deser dla dzieci. Zaspokaja wielki apetyt na jabłka. Polecam! 115

64 4.91

admin

Pieczone jabłka pod kruszonką to łatwy i lekki deser. Ciasta jest niewiele, a soczystych owoców mnóstwo. Mogą to być same jabłka lub łączone z innymi owocami: sezonowymi lub mrożonymi. Wymarzony deser dla dzieci (wówczas pomijamy w przepisie rum). Najlepszy gorący, zaraz po upieczeniu. Polecam!

Składniki

1,5 kg jabłek (najlepiej renet lub innych dobrych do pieczenia)
2 łyżki rodzynek
2 łyżki rumu (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

Kruszonka

90 g masła
125 g mąki
80 g cukru pudru (lub drobnego brązowego)
szczypta soli

Przygotowanie

Rodzynki włożyć do miseczki, zalać rumem (opcjonalnie) lub wodą, wymieszać i odstawić. Przygotować kruszonkę: na płaski talerz wyłożyć masło, mąkę, cukier i sól. Kroić wszystkie składniki nożem na jak najmniejsze kawałeczki, aż drobinki masła pokryją się mąką z cukrem.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Naczynie żaroodporne (ok. 20 x 30 cm) grubo wysmarować masłem. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i wykroić gniazda nasienne. Każdą ćwiartkę jabłka pokroić na 4 cząstki i rozłożyć w naczyniu.
Rodzynki odsączyć, ułożyć na jabłkach i oprószyć cynamonem. Owoce równomiernie posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 35 - 40 minut lub do czasu aż kruszonka będzie dobrze zrumieniona i złocista.