Pieczona kukurydza z masłem chili

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.9 (9 głosów)
4.88889
Wykorzystajmy jeszcze sezon na świeżą kukurydzę - na targu za kolbę zapłacimy nie więcej niż 1-2 zł. Dzisiejszy pomysł na jej przyrządzenie to pieczona kukurydza z aromatycznym masłem z dodatkiem papryczki chili, limonki oraz natki pietruszki (lub kolendry). Po upieczeniu obficie skrapiana sokiem z limonki. To super pomysł na lekki lunch lub kolację. Tak przyrządzoną kukurydzę możecie potraktować również jako dodatek np. do burgerów, steków czy kotletów. Kukurydze możemy też ugotować w wodzie (około 8 minut), a po ugotowaniu posmarować aromatycznym masłem z chili. Po więcej pomysłów na kukurydzę zapraszam tutaj. 0
9 4.89

Pieczona kukurydza z masłem chili

Składniki

4 porcje
  • 2 kukurydze cukrowe
  • około 30 g masła
  • sól morska i świeżo zmielony pieprz
  • kawałek drobno posiekanej papryczki chili
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry
  • 1 limonka, skórka i sok

Przygotowanie

  • Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Masło roztopić, wymieszać z solą, pieprzem, papryczką chili, startą skórką z limonki i natką pietruszki.
  • Odwinąć liście kukurydzy, kolby posmarować aromatycznym masłem, zakryć liśćmi. Kukurydze ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec/grillować przez około 20-25 minut.
  • Podawać skrapiając sokiem z limonki, kukurydze można pokroić na poprzeczne cząstki.

Wskazówki

Kukurydzę można też ugotować w wodzie (około 8 minut) i podawać z pikantnym masłem chili.

  • Pieczona kukurydza