Pumpkin Spice Latte - Dyniowa kawa Latte
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(40 głosów)
Słynna i popularna w sezonie jesienno-zimowym kawa Pumpkin Spice Latte. Aromatyzowana syropem z przypraw - imbiru, cynamonu i gałki muszkatołowej oraz z dodatkiem dyni. Kiedy jej spróbowałam w jednej ze znanych sieciowych kawiarni tak mnie zaintrygowała, że postanowiłam zrobić podobną w domu :-)
Syrop korzenno-dyniowy, na który podaję Wam przepis z powodzeniem możecie go również wykorzystywać do deserów, ciast, naleśników czy placków.
0
40
4.7
admin Pumpkin Spice Latte - Dyniowa kawa Latte
Aromatyczna kawa z syropem korzenno-dyniowym i bitą śmietaną
Składniki
6 porcji
- 1 szklanka pokrojonej w małą kostkę dyni (bez skóry i pestek)
- przyprawy: 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej, 1/3 łyżeczki imbiru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1/2 szklanki słodzonego mleka skondensowanego (z puszki lub tubki)
oraz
- kawa espresso
- mleko
- bita śmietana
Przygotowanie
Syrop Pumpkin Spice
- Do rondelka wlać 150 ml wody, dodać dynię, przyprawy i wanilię.
- Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez ok. 10 minut (lub do miękkości dyni).
- Dodać mleko skondensowane i zmiksować blenderem.
Podanie
- Zaparzyć kawę, dodać mleko spienione/podgrzane z dwoma łyżkami otrzymanego syropu. Lub zrobić warstwową kawę: zaparzyć kawę ze spienionym mlekiem i wlać do szklanki podgrzany syrop. Na wierzchu udekorować bitą śmietaną.
- Wierzch można dodatkowo skropić 2 łyżeczkami otrzymanego syropu lub posypać mieszanką przypraw z przepisu.
Wskazówki
- Jeśli mamy pieczoną dynię (kawałki lub puree) blendujemy ją od razu z gorącą wodą, przyprawami oraz mlekiem skondensowanym.
Pumpkin Spice Latte - Dyniowa kawa Latte 
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
