Sałatka z jajkiem, brokułami i kukurydzą

Wpis na blogu
Przepyszna ta sałatka. Sos rewelacyjny, majonez w połowie zastąpiłam jogurtem naturalnym. Polecam każdemu.
Sałatka genialna, zrobiłam na Wielkanocne śniadanie i wszyscy byli zachwyceni. Bardzo polecam!
Sałatka bardzo dobra i szybka w przygotowaniu. Sos z dodatkiem worcestershire przepyszny i nie warto go pomijać!
Przepyszna sałatka, a sos obłędny! Na pewno wykorzystam go do innych sałatek.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.7 (102 głosów)
4.72549
To już propozycja na zbliżające się święta. Prosta ale smaczna sałatka z sałaty rzymskiej, ugotowanego na parze brokuła, kukurydzy i jajek. Polana sosem Cezara i posypana parmezanem. Oczywiście polecam nie tylko od święta :-) 0
102 4.73

Sałatka z jajkiem, brokułami i kukurydzą

Z sosem Cezara i parmezanem

Składniki

2-4 porcje
  • 1/2 brokuła
  • 4 jajka
  • 100 g kukurydzy
  • 1/2 główki sałaty rzymskiej
  • 4 łyżki tartego parmezanu
  • sól i pieprz
Sos Cezara
  • 6 łyżek majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej (lub zwykłej)
  • 3 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki sosu worcestershire (lub sojowego)
  • 1 mały ząbek czosnku
  • sól i pieprz

Przygotowanie

  • Brokuła podzielić na kilka mniejszych kawałków i ugotować na parze (około 5-7 minut), po ugotowaniu krotko przepłukać zimną wodą.
  • Jajka włożyć do zagotowanej wody, gotować przez 7 minut, przestudzić i obrać ze skorupek, pokroić na ćwiartki.
  • Kukurydzę odsączyć. Sałatę opłukać i posiekać, włożyć do salaterki lub do pojedynczych miseczek. Doprawić solą i pieprzem, przemieszać.
  • Składniki sosu zmiksować blenderem.
  • Dodać brokuły, kukurydzę, jajka, doprawić solą, pieprzem i polać sosem Cezara. Posypać tartym parmezanem.
  • Sałatka z jajkiem, brokułami i kukurydzą Sałatka z jajkiem, brokułami i kukurydzą

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie