Ziemniaczane łódeczki zapiekane z serem
0
4
4.75
kwestiasmaku Ziemniaczane łódeczki zapiekane z serem
Składniki
4 porcje
- 1 kg ziemniaków
- 1 łyżka oliwy
- 100 g mozzarelli (żółtej, tartej)
- 50 g parmezanu
- 50 g śmietanki 30%
- natka pietruszki
- przyprawy: sól, pieprz, przyprawa grillowa lub miks czosnku granulowanego, papryki słodkiej i ostrej, oregano
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Ziemniaki umyć i pokroić na "łódeczki". Doprawić przyprawami i wymieszać z oliwą. Ułożyć na dużej blaszce (np. z wyposażenia piekarnika) wyścielonej papierem do pieczenia. Zachować odstępy między cząstkami ziemniaków. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 35 minut.
- Wyjąć ziemniaki z piekarnika. Dodać w piekarniku funkcję grilla. Tartą mozzarellę i parmezan połączyć ze sobą.
- Połowę mieszanki serów wyłożyć na dno okrągłego naczynia żaroodpornego o średnicy ok. 20 cm Następnie ułożyć ziemniaki w rozetkę. Polać śmietanką i posypać resztą sera.
- Wstawić do piekarnika na ok. 10 minut, aż ziemniaki się dopieką i mocniej zrumienią. Wyjąć z piekarnika i posypać posiekaną natką pietruszki.
Ziemniaczane łódeczki zapiekane z serem 
Ziemniaczane łódeczki zapiekane z serem