Zapiekanki z pieczarkami i serem

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.8 (73 głosów)
4.80822
Któż ich nie zna i nie lubi! Obowiązkowa pozycja menu szkolnych sklepików. Cel utrudzonych wędrowców na nocnej mapie miasta ;-) Zapiekanki, znane wszystkim z dzieciństwa, przeżywają od jakiegoś czasu swój renesans. Warto przypomnieć sobie ten smak i przygotować je w domu. Kilka prostych składników, rozgrzany piekarnik i gotowe - na kolację, zamiast kanapek, mamy chrupiące, ciepłe zapiekanki. To kto się skusi? ;-) 0
73 4.81

Zapiekanki z pieczarkami i serem

Najlepsze domowe zapieksy ;-)

Składniki

  • 1 bagietka
  • 400 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła (np. klarowanego)
  • sól i pieprz
  • opcjonalnie: 150 g szynki
  • 150 g tartego sera np. mozzarella
  • ketchup

Przygotowanie

  • Bagietkę przekroić na 2 równe części, następnie wzdłuż na pół. Pieczarki umyć, osuszyć i drobno posiekać na desce. Cebulę obrać i pokroić w małą kosteczkę.
  • Na patelni rozgrzać łyżkę masła, włożyć cebulę i zeszklić ją. Dodać posiekane lub starte na tarce pieczarki, kolejną łyżkę masła i smażyć co chwilę mieszając przez około 5 minut, pod koniec doprawić solą oraz pieprzem.
  • Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Farsz pieczarkowy wyłożyć na bułki, posypać opcjonalnie pokrojoną w kosteczkę szynką, następnie tartym serem.
  • Ułożyć na blaszce do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec do zrumienienia przez ok. 7 minut. Podawać z ketchupem.
  • Zapiekanki z pieczarkami i serem Zapiekanki z pieczarkami i serem

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie