Surówka coleslaw z kalafiora

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.6 (40 głosów)
4.625
Jak dla mnie smakuje chyba nawet lepiej niż tradycyjny coleslaw z kapusty, choć to może tylko efekt nowości ;-) Chrupiący, rozdrobniony kalafior, marchewka i klasyczne dodatki jak cebulka i majonez (niezbyt dużo). Spróbujcie, taki "colesław" z kalafiora świetnie pasuje zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielna przekąska. 0
40 4.63

Surówka coleslaw z kalafiora

Surówka à la popularny coleslaw, z tartego, surowego kalafiora. Smakuje tak samo dobrze jak oryginał z kapusty!

Składniki

2 porcje, po 225 kcal
  • 300 g kalafiora
  • 1 marchewka
  • 1 mała cebula
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  • Kalafiora umyć, pokroić na różyczki, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  • Marchewkę obrać i również zetrzeć na tarce, wymieszać z kalafiorem. Doprawić solą i zostawić na pół godziny jeśli mamy czas.
  • Cebulę obrać i drobno posiekać, posolić i dodać do reszty warzyw, doprawić pieprzem, dodać majonez, sok z cytryny oraz miód. Wszystko wymieszać.
  • Surówka coleslaw z kalafiora Surówka coleslaw z kalafiora

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie