Sos orzechowy
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(26 głosów)
26
4.85
kwestiasmaku Sos orzechowy
sos z masła orzechowego
Składniki
4 porcje
- 250 ml mleka kokosowego
- 5 łyżek masła orzechowego
- 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki sosu sojowego
- przyprawy: 1 łyżeczka kuminu, 1/2 łyżeczki mielonej kolendry, 1/2 łyżeczki chili
Przygotowanie
- Do rondelka wlać mleko kokosowe, dodać masło orzechowe, sok z limonki, sos sojowy, cukier i przyprawy, doprawić przyprawami.
- Podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając aż sos zgęstnieje (ok. 5 minut). Przelać do miseczek i podawać z warzywami.
- Gdyby za bardzo się podgrzał i rozwarstwił, można go schłodzić, wówczas powinien znów stać się bardziej jednolity. Pomaga też dodawanie stopniowo po łyżce zimnego mleka kokosowego z jednoczesnym mieszaniem.
