Sałatka z gruszką
To sałatka, do której zawsze powracam gdy pojawiają się świeże gruszki🍐🍐🍐 W zasadzie mogłabym ją jeść codziennie! Zawiera wszystko co potrzeba, bo łączy słodycz gruszki z wyrazistym smakiem sera pleśniowego i suszonych pomidorów. Całość dopełniają chrupiące orzechy włoskie i lekki, miodowo-musztardowy sos. Sałatka jest efektowna i robi się ją naprawdę błyskawicznie.
0
7
5
kwestiasmaku Sałatka z gruszką
Z serem dojrzewającym, suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi
Wymienione składniki są na jedną porcję sałatki.
Składniki
1 porcja
- 50 g rukoli
- 1 gruszka
- 100 g sera dojrzewającego z niebieską pleśnią
- 5 kawałków suszonych pomidorów
- 1/2 szklanki orzechów włoskich
sos
- 2 łyżki oliwy extra
- 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
- 1 pełna łyżka miodu
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie
- Rukolę włożyć do głębokiego talerza. Gruszkę pokroić na kawałeczki, usuwając gniazda nasienne. Dodać do rukoli.
- Następnie dodać pokrojony w kosteczkę ser a także posiekane na cienkie paseczki suszone pomidory. Posypać orzechami włoskimi.
- Wymieszać składniki sosu, doprawić świeżo zmielonym pieprzem, i polać po sałatce. Podawać z bagietką.
Propozycja podania
bagietka / ciabatta
Sałatka z gruszką