Racuchy na maślance z jabłkami

Zapisz (5342)

Drukuj

Czytaj opinie

Rewelacja! Właśnie jemy, rodzice chwalą, że smakują jak w dzieciństwie 👌🏻

Świetne! Dzieci zjadły wszystkie do ostatniego kęsa. Następnym razem robię z podwójnej porcji :)

Pysznie, prosto i szybko - kolacja w 15 minut:) Wszystkim bardzo smakowały.

Pyszne! U nas na podwieczorek podane z cukrem pudrem i gęstą śmietaną. Na pewno jeszcze wrócą na nasz stół ☺️

Zamiast maślanki użyłam kefir,oraz dodałam tarte na dużych oczkach jabłko, wyszło 12 sztuk sporych placków.

Usmażyłam i już wiem, że zagoszczą na stałe w moim menu. Rewelacja!!! Przepyszne!!!

Smak dzieciństwa ☺️ pyszne

Pyszne! Smażone pod przykryciem chyba bardziej delikatne, potem masełko i syrop klonowy. Dzięki Dziewczyny za podpowiedzi innych wersji :)

A ja zrobiłam na jogurcie i to gęstym. Dodałam troszkę mleka. Wyszły pyszne, i na następny dzień też są całkiem dobre jeśli komuś w ogóle zostaną 😁

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.9 (60 głosów)

Pyszne i mało skomplikowane racuchy na maślance z dodatkiem pokrojonych jabłek. Przepis na ciasto jest banalnie prosty, nie trzeba nic ubijać tylko wymieszać składniki. Zaletą jest to, że do ciasta dodajemy bardzo mało sody. Dodatek jabłek sprawia, że są wilgotne i smakowite. Idealne na podwieczorek lub weekendowe śniadanie! 0

60 4.88

kwestiasmaku

Maślankowe racuchy z jabłkami i cynamonem

Składniki

ok. 12 sztuk

1 jabłko
1 szklanka maślanki
1 jajko
1 szklanka mąki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta cynamonu
odrobina soli
1 łyżka cukru wanilinowego lub cukru pudru
tłuszcz do smażenia

Przygotowanie

Jabłko obrać, pokroić na ćwiartki, wykroić gniazda nasienne. Ćwiartki jabłek przekroić jeszcze wzdłuż na pół, a następnie na cienkie plasterki.
Do miski wlać maślankę, wbić jajko i wymieszać rózgą. Dodać mąkę z sodą, solą i cukrem i wymieszać rózgą na jednolite ciasto.
Dodać jabłka oraz cynamon, wymieszać łyżką (jeśli chcemy aby placki miały jasny kolor pomijamy cynamon).
Rozgrzać patelnię z łyżką tłuszczu, nakładać niewielkie porcje ciasta i smażyć na złoty kolor przez ok. 2 minuty, następnie przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie.
Odłożyć na talerz. Usmażyć kolejne racuchy na świeżym tłuszczu. Można posypać cukrem pudrem lub polać miodem.

Dodaj notatkę