Brownie z masłem orzechowym

Świetny przepis. Zawsze wychodzi, a roboty na 15 minut. Ciasto pycha, masło orzechowe daje do smaku i efektu wizualnego.

Patrzyłam na ten przepis nieufnie. Ciasto jest przednie! Mocno, hmm, amerykańskie! 🇺🇸 Wyśmienite i wciągające. Warstwa orzechowa utworzyła pyszną skorupkę. Polecam!

Bardzo pyszne! Super połączenie słodkiego czekoladowego ciasta i lekko słonego masła orzechowego :) Będzie moją kolejną wizytówką, dziękuję za przepis! :)

Bez względu na wiek i upodobania domowników ciasto wzbudziło zachwyt i do powtórzenia natychmiast!!!

To brownie jest niesamowite, znajomi prawie się zabijali o ostatnie kawałki ;)

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.8 (95 głosów)

Chyba trudno o lepszy dodatek do kawy! Brownie, idealne na pochmurne jesienne dni, wystarczy mały kawałeczek aby poczuć przyjemną czkoladową intensywność i poprawić sobie nastrój. Czy perfekcyjne brownie może być jeszcze bardziej pyszne? Tak, jeśli jest z dodatkiem masła orzechowego oraz kawałeczków czekolady! Dzisiaj robię je już trzeci raz z rzędu, bo tak szybko się rozchodzi :-) To prawdziwa gratka dla miłośników brownie i masła orzechowego, polecam! 0

95 4.79

kwestiasmaku

masło orzechowe

Składniki

200 g masła
200 g gorzkiej czekolady
250 g cukru
100 g czekolady deserowej (lekko gorzkiej)
3 jajka (temp. pokojowa)
135 g mąki
1/2 szklanki masła orzechowego (+ szczypta soli morskiej i 4 łyżki cukru pudru - jeśli masło ich nie zawierało)

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Przygotować małą formę o wymiarach 21 cm x 28 cm (lub 24 cm tortownicę), posmarować ją masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Masło włożyć do rondelka i na minimalnym ogniu roztopić. Dodać połamaną na kosteczki gorzką czekoladą (czekoladę deserową dodamy później) i cały czas mieszając roztopić, uważając aby nie podgrzać za bardzo masy. Odstawić z ognia.
W oddzielnej misce krótko rozmiksować jajka (lub wymieszać rózgą) z dodatkiem cukru. Dodać do nich masę czekoladową i wymieszać rózgą.
Dodać mąkę i ponownie krótko wymieszać na jednolite ciasto za pomocą łyżki.
Dodać pokrojoną na kawałeczki czekoladę deserową (każdą kosteczkę pokroić na 4 części) i wymieszać.
Ciasto wyłożyć do przygotowanej blaszki. Masło orzechowe wymieszać z solą i cukrem pudrem (masa może zgęstnieć) i wyłożyć po czubatej łyżeczce na wierzch brownie, z zachowaniem odstępów.
Patyczkiem zrobić kilka ósemek w masie, mieszając częściowo składniki (masę czekoladową i orzechową) i robiąc zakręcone wzorki.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 35 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu pokroić na małe kawałki.