Przystawka z burraty
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(5 głosów)
Ta pyszna przystawka może być podawana np. do podziału dla gości jako jedna z kilku przystawek lub jako weekendowe śniadanie dla domowników. Bardzo uniwersalna, ładnie wyglądająca, idealna na lato☀️
Obok siebie układamy burratę (miękką mozzarellę w kulce z dodatkiem śmietanki), dojrzewające włoskie wędliny, przplatane owocami sezonowymi. Morele można zastąpić brzoskwiniami a borówki malinami lub czereśniami.
0
5
5
kwestiasmaku Przystawka z burraty
Jako przystawka np. z pieczywem lub jako jedna z przekąsek na stole.
Składniki
2 - 4 porcje
- 2 op. (kulki) burraty w zalewie
- 150 g szynki suszonej lub wędlin włoskich dojrzewających
- kilka moreli
- garść borówek lub czereśni lub malin
- 1 pomidor
- bazylia i mięta
- oliwa extra, sól i pieprz, pieczywo
Przygotowanie
- Składniki układamy kolejno na prostokątnym lub kwadratowym talerzu: pokrojone morele + listki mięty, kawałki burraty, borówki lub przepołowione i wypestkowane czereśnie lub maliny + listki mięty.
- Potem wędlina przedzielona listkami bazylii, znów burrata i pokrojone pomidory. Pomidory doprawić solą np. z młynka.
- Całość doprawić grubo zmielonym pieprzem oraz skropić oliwą extra.
Przystawka z burraty 
Przystawka z burraty