Polewa z białej czekolady
1
5
kwestiasmaku Polewa z białej czekolady
do ciast, serników, naleśników, ciastek, bułeczek i tortów
Uniwersalna polewa z wykorzystaniem białej czekolady (3 sposoby, w zależności od posiadanych składników). Do przepisu używamy 1 tabliczki czekolady o wadze od 90 - 100 g.
Składniki
1 sposób
- 80 ml śmietanki 30%
- 1 tabliczka białej czekolady
2 sposób
- 1 tabliczka białej czekolady
- 1 łyżka oleju kokosowego lub masła
- 2 łyżeczki płynnego oleju np. słonecznikowego, rzepakowego
3 sposób
- 1 tabliczka białej czekolady
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- skórka starta z pomarańczy (opcjonalnie)
Przygotowanie
1 sposób
- Śmietankę zagotować, odstawić z ognia, dodać połamaną lub posiekaną czekoladę i mieszać do rozpuszczenia, następnie przelać do czystego naczynia.
2 sposób
- Czekoladę połamać na kosteczki, dodać olej kokosowy lub masło oraz płynny olej i razem rozpuścić np. w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Wstawić do lodówki na pół godziny aby polewa stężała.
3 sposób
- Czekoladę połamać na kosteczki, wlać mleko i rozpuścić (np. w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej), wymieszać na gładką masę, dodać jogurt oraz skórkę z pomarańczy (jeśli jej używamy) i ponownie wymieszać.
