Placki serowe z truskawkami
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(77 głosów)
Placki z dodatkiem twarogu oraz świeżych truskawek. Ciekawe czy taki przepis przypadnie Wam do gustu ;-) Wypróbujcie w weekend, dajcie znać i pochwalcie się koniecznie zdjęciami!
Przy okazji, czy brakuje Wam jeszcze jakiegoś przepisu z wykorzystaniem truskawek? A może sami macie jakieś swoje sprawdzone przepisy, którymi chcielibyście podzielić się z innymi? Piszcie w komentarzach poniżej ;-)
0
77
4.61
kwestiasmaku Placki serowe z truskawkami
Składniki
ok. 12 sztuk
- 250 g twarogu
- 3 jajka
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1 łyżka cukru pudru
- 1/2 szklanki (80 g) mąki pszennej
- kilka truskawek
Przygotowanie
- Do miski włożyć twaróg, dodać żółtka (białka zachować) i rozgnieść praską lub widelcem z dodatkiem cukru wanilinowego i cukru pudru. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać.
- Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy twarogowej, połączyć składniki delikatnie mieszając łyżką.
- Nakładać porcje ciasta (po ok. 2 łyżki) na rozgrzaną, suchą patelnię (np. teflonową, naleśnikową) i rozprowadzić je po powierzchni formując kształtnego placka. Smażyć partiami.
- Zmniejszyć ogień do minimum i smażyć przez ok. 2,5 minuty lub aż od spodu będą delikatnie zrumienione na złoto. Wówczas wcisnąć w ciasto po ok. 3 plasterki truskawek, przewrócić na drugą stronę i smażyć do zrumienienia w podobnym czasie jak poprzednio.
- Odkładać na talerz i posypać cukrem pudrem. Patelnię przetrzeć wilgotną ściereczką i powtórzyć smażenie placków z reszty ciasta.
Placki serowe z truskawkami
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
