Placki jogurtowe z bananem

Zapisz (11368)

Drukuj

Czytaj opinie

Najlepsze placki jakie w życiu jadłam 😍

Dzieci dziś o niczym innym nie mowią tylko o tych plackach. Bałam się ze mi nie wyjdą, ale są naprawdę fantastyczne.

Banalnie proste i wyśmienite, sztos! Ja dodałam rozgniecione banany już do ciasta, bo miałam takie mocno dojrzałe.

Robiłam kilka razy. Uwielbiam je - nie dość, że są smaczne i lekkie to jeszcze szybkie w przygotowaniu!

Placki wyszły pyszne, dodatkowo aby było trochę bardziej zdrowe zmieniłam mąkę pszenna na make z płatków owsianych 😊

Zrobiłam na próbę też z mąką pszenną pełnoziarnistą 1850, bez cukru i pokrojonym w kawałeczki bananem prosto do ciasta. Smażyłam na suchej patelni... Są super!

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.9 (192 głosów)

Puszyste placuszki na jogurcie z plasterkami banana. Pyszne i łatwe do zrobienia z wykorzystaniem podstawowych składników, które na ogół zawsze mamy w kuchni. Z tego przepisu zrobicie oczywiście także klasyczne placki jogurtowe bez żadnych dodatków, wystarczy pominąć banana. Do podania proponuję syrop klonowy lub/i cukier puder. 0

192 4.9

kwestiasmaku

jogurt

Składniki

16 sztuk

250 g jogurtu naturalnego
2 jajka
1 łyżka cukru wanilinowego (lub zwykłego)
170 g mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 banany

Przygotowanie

Wymieszać jogurt z jajkami i cukrem wanilinowym za pomocą rózgi, widelcem lub mikserem na minimalnych obrotach.
Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać do niej proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.
Przesypać do miski z mokrymi składnikami i wymieszać rózgą lub delikatnie zmiksować do połączenia się składników na gładką i jednolitą masę bez grudek mąki.
Rozgrzać patelnię (np. dużą naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką), nakładać po 1 pełnej łyżce stołowej ciasta na jednego placka zachowując odstępy.
Smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 3 minuty). Można smażyć beztłuszczowo, ale ja dodaję małą ilość masła na patelnię, dla smaku i ładnego zrumienienia placków.
Mniej więcej w połowie lub pod koniec smażenia, jeszcze przed przewróceniem placków na drugą stronę, wcisnąć w surowe ciasto po 3 plasterki banana na 1 placka.
Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 3 minuty na umiarkowanym ogniu. Przed smażeniem następnej partii placków patelnię wytrzeć ręcznikiem papierowym.