Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Super przepis! Najlepsza biała kiełbasa, jaką kiedykolwiek jadłam. Sos rewelka, nadaje całości niesamowitego smaku :)

Właśnie zrobiłam na jutrzejszy obiad ale jakoś szybko „zniknęło”. Bardzo fajny przepis i smaczne danie. Polecam.

Danie rewelacja. No pychota jak nie wiem :) Jakie proste, a jakie smaczne, sycące, mniam :)

Kolacja i obiad w jednym u nas z bagietką. Użyłam białej kiełbasy surowej, dodałam musztardy sarepskiej. Bardzo smacznie.

Witam! Mąż prosił żeby podziękować za przepis. Zrobiłam ściśle wg wskazań, wyszło bardzo smaczne!!!

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Biała kiełbasa pieczona z cebulą, papryką i marchewką oraz sosem ze śmietany i chrzanu. Proste i wygodne do przygotowania danie, które sprawdzi się na rodzinne spotkanie czy majówkowy obiad. Dodatek chrzanu sprawia, że całość ma przyjemnie lekko ostry posmak, a warzywa - papryka, cebulka i marchewka dodają koloru i apetyczności. Zazwyczaj piekę kiełbasę w wyższej temperaturze i dłużej, ale tym razem postawiłam na niższą temperaturę pieczenia. Ten sposób również jest bardzo dobry i do tych dodatków będzie odpowiedni. Przepis wyjdzie zarówno z białą kiełbasą surową jak i parzoną. 0

68 4.63

kwestiasmaku

Z cebulką i papryką

biała kiełbasa

chrzan

Biała kiełbasa pieczona z cebulą, papryką i marchewką oraz sosem ze śmietany i chrzanu.

Składniki

6 porcji

1 kg białej kiełbasy
1 cebula
2 łyżki oleju
1/4 czerwonej papryki
1/4 pomarańczowej lub żółtej papryki
1/2 marchewki
natka pietruszki do dekoracji

Sos

200 g gęstej śmietany 18%
2 łyżki chrzanu ze słoiczka
4 łyżki mleka lub bulionu
1 łyżeczka mąki
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Do naczynia żaroodpornego włożyć ponacinaną kiełbasę.
Cebulę obrać, przekroić na pół a następnie pokroić na plasterki. Włożyć na patelnię z olejem i smażyć na umiarkowanym ogniu przez ok. 3 minuty aż będzie szklista. Wyłożyć ją na kiełbasę.
Posypać pokrojoną w kosteczkę papryką czerwoną oraz pomarańczową a także obraną i pokrojoną na cienkie plasterki marchewką (kilka plasterków można zostawić na wierzch).
Wstawić do piekarnika i piec bez przykrycia przez ok. 45 minut.
Składniki sosu wymieszać w miseczce. Polać po kiełbasie, posypać odłożoną marchewką i piec przez ok. 20 minut bez przykrycia.
Wyjąć z piekarnika, posypać natką i podawać z dodatkami.