Muffinki czekoladowe bez mąki

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.9 (44 głosów)
4.90909
Wilgotne i proste do zrobienia mini babeczki z masła orzechowego i bananów, z kakao oraz dropsami czekoladowymi (lub posiekaną czekoladą). Pieczemy je w formie do muffinów w papilotkach lub w foremkach silikonowych. 56
44 4.91

Muffinki czekoladowe bez mąki

Z masłem orzechowym i bananami

Składniki

ok. 12 sztuk
  • 3 banany
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki miodu
  • 1 niepełna szklanka (200 ml) masła orzechowego (bez soli i cukru)
  • 1/4 szklanki gorzkiego kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 100 g dropsów czekoladowych lub posiekanej czekolady

Przygotowanie

  • Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
  • Do miski włożyć obrane i pokrojone na kawałki banany, skropić sokiem z cytryny.
  • Dodać jajka, miód, masło orzechowe i wszystko rozgnieść widelcem.
  • Dodać kakao oraz sodę oczyszczoną i wymieszać wszystko rózgą.
  • Formę na muffiny wyłożyć papilotkami, napełnić je masą i posypać dropsami czekoladowymi. 
  • Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 18 - 20 minut.

Wskazówki

Miód można zastąpić syropem klonowym.

  • Muffinki czekoladowe bez mąki Muffinki czekoladowe bez mąki

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie