Mini serniczki Bacio

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.5 (21 głosów)

Bacio to ulubiony przez moje dzieci smak włoskich lodów, zawsze je wybierają gdy jesteśmy tam na wakacjach. Zresztą, czy połączeniu czekolady i orzechów laskowych można się oprzeć? ;-) Smak lodów bacio spróbowałam odtworzyć w dzisiejszych mini serniczkach. Serniczki zrobiłam na genialnym spodzie ze zmiksowanych orzechów laskowych i suszonych daktyli (można też użyć śliwek). W ubiegłym tygodniu piekłam je już dwa razy i zawsze znikały w tempie błyskawicznym. Cały przepis przygotowania jest prosty i niezawodny, zapraszam do spróbowania! 0

21 4.48

kwestiasmaku

orzechy laskowe

Składniki

10 sztuk

500 g gotowego twarogu sernikowego
250 g ricotty lub mascarpone
1 budyń czekoladowy z cukrem
2 łyżki kakao
1 jajko
350-400 g kremu orzechowego - nutelli

Spód:

80 g obranych orzechów laskowych
80 g suszonych daktyli (lub śliwek)

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Do miski włożyć twaróg i ricottę, dodać budyń (w proszku), kakao i zmiksować na jednolitą masę. Dodać jajko i jeszcze raz zmiksować do połączenia się składników.
Do masy dodać połowę nutelli i ponownie zmiksować. Następnie dodać resztę nutelli (pozostawiając ok. 5 łyżeczek do dekoracji) ale tym razem tylko zgrubnie wymieszać łyżką aby pozostawić w masie "zawijasy" z kremu.
Orzechy laskowe zmiksować w melakserze / rozdrabniaczu z daktylami lub śliwkami. Powstała pastą wyłożyć spód papilotek i delikatnie uklepać. Dodać masę sernikową i wstawić do piekarnika na 15 minut lub do ścięcia się masy.
Po ostudzeniu udekorować resztą kremu orzechowego i całymi orzechami laskowymi. Przechowywać w lodówce (schłodzone mają lepszą konsystencję).

Dodaj notatkę