Makaron z krewetkami, pomidorkami i szpinakiem

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.7 (64 głosów)
4.734375
Wspaniały przepis na pyszny makaron! Jeśli uda Wam się kupić świeży makaron to polecam, całość jest wówczas jeszcze bardziej smaczna! Krewetki, szpinak i pomidorki koktajlowe - to naprawdę udane i sprawdzone połączenie smaków. A wszystko zatopione w delikatnym śmietankowym sosie z dodatkiem białego wina. Polecam :-) 0
64 4.73

Makaron z krewetkami, pomidorkami i szpinakiem

Składniki

2 porcje
  • 100 g makaronu suszonego lub 250 g świeżego
  • 200 g krewetek
  • 100 g szpinaku
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 łyżki oliwy extra
  • 1/4 cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 ml śmietanki 30%
  • 4 łyżki białego wytrawnego wina (opcjonalnie, ale warto dodać)

Przygotowanie

  • Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Krewetki rozmrozić, oczyścić z jelit jeśli jest taka konieczność, wykręcić ogonki, osuszyć. Szpinak opłukać i osuszyć, pomidorki koktajlowe przekroić na połówki.
  • Na dużej patelni rozgrzać masło z oliwą, włożyć pokrojoną w małą kosteczkę cebulę oraz posiekany czosnek. Podsmażyć na złoty kolor.
  • Dodać krewetki i smażyć na większym ogniu przez pół minuty (surowe, szare krewetki) lub 10 sekund (krewetki różowe, obgotowane). Doprawić solą, pieprzem i przewrócić na drugą stronę, powtórzyć smażenie.
  • Wlać wino jeśli go używamy i chwilę pogotować. Dodać pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe i mieszając smażyć przez kilkanaście sekund. Dodać szpinak i wymieszać.
  • Gdy szpinak zwiędnie wlać śmietankę i zagotować. Dodać ugotowany makaron i wymieszać. Gotować mieszając jeszcze przez chwilę gdyby sos nie był jeszcze gęsty. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
  • Makaron z krewetkami, pomidorkami i szpinakiem Makaron z krewetkami, pomidorkami i szpinakiem

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie