Gotowana marchewka do obiadu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(23 głosów)
To kontynuacja (część 2) wpisów do bloga dotyczących przepisów moich rodziców (tutaj część pierwsza - Tradycyjne przepisy część 1. Jest to miejsce, do którego dodaję sprawdzone przepisy mojej mamy jak i mamy mojego męża, którymi chciałabym się z Wami podzielić. W większości są to tradycyjne i klasyczne dania oraz ciasta. Proszę, dodawajcie swoje uwagi i komentarze, dzięki którym podpowiecie też wiele innym użytkownikom. Zachęcam też do dodawania zdjęć swoich potraw.
0
23
3.87
kwestiasmaku Gotowana marchewka do obiadu
Składniki
4 porcje
- 1 kg marchewki
- bulion jarzynowy lub rosół lub woda
- 70 g masła
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 80 ml śmietanki kremówki 30% lub 18%
Przygotowanie
- Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Włożyć do garnka, zalać bulionem do przykrycia marchewki. Dodać masło, wymieszać, doprawić solą (ilość zależy od tego jak słony był bulion) oraz pieprzem. Przykryć pokrywą i gotować do miękkości przez ok. 20 - 25 minut.
- Po tym czasie marchewkę można na gorąco włożyć do słoików i po ostudzeniu wstawić do lodówki, na kilka dni.
- Przed podaniem do marchewki dodać mąkę ziemniaczaną oraz śmietankę, wymieszać i zagotować. Mąka zagęści sok z marchewki a śmietanka doda kremowości i smaku.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
