Gofry szarlotkowe - z prażonymi jabłkami i cynamonem
🍎 Gofry szarlotkowe czyli jesienny podwieczorek pełen aromatu cynamonu i prażonych jabłek!
Jeśli kochasz szarlotkę i nie wyobrażasz sobie jesieni bez zapachu prażonych jabłek z cynamonem, te gofry z pewnością przypadną Ci do gustu. To połączenie chrupiących gofrów i miękkich, pachnących jabłek smakuje jak najlepszy jesienny deser. Idealne na weekendowy podwieczorek, spotkanie z rodziną czy słodką przekąskę do kawy.
Przygotowanie jest proste: złociste, lekkie gofry pieczemy w kilka minut, a w tym czasie na patelni powstają prażone jabłka jak do klasycznej szarlotki. Całość wystarczy posypać cukrem pudrem, dodać bitą śmietanę i mamy deser, który poprawia humor w nawet najbardziej pochmurny dzień!
Jest to super alternatywa dla tradycyjnej szarlotki - mniej pracy, szybciej na stole, a efekt też pyszny i efektowny. Spróbuj raz, a będziesz do tego przepisu wracać całą jesień! 🍂✨
0
2
5
kwestiasmaku Gofry szarlotkowe - z prażonymi jabłkami i cynamonem
Najlepsze gofry na jesienny podwieczorek!
Chrupiące gofry w wersji inspirowanej szarlotką to super pomysł na deser do popołudniowej herbaty. Chrupiące gofry łączą się tu z pysznymi prażonymi jabłkami z cynamonem, tworząc smak, który kojarzy się z domowym ciastem. Podane z bitą śmietaną i cukrem pudrem są prostym, a jednocześnie efektownym sposobem na jesienny podwieczorek.
Składniki
8 gofrów
Ciasto na gofry
- 1 i 1/2 szklanki (240 g) mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 1 i 1/3 szklanki (350 ml) mleka
- 2 jaja
- 0,5 szklanki (125 ml) roztopionego masła lub oleju roślinnego
Prażone jabłka
- 1 kg jabłek (szara reneta)
- 3 - 4 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
oraz
- cukier puder
- bita śmietana
Przygotowanie
Ciasto na gofry
- Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier wanilinowy oraz cynamon. Wszystko wymieszać.
- Dodać mleko, jajka oraz roztopione masło lub olej. Zmiksować mikserem lub wymieszać rózgą na jednolitą masę bez grudek. Ciasto można odstawić aby odpoczęło (na około 15 minut), ale nie jest to konieczne.
- Rozgrzać gofrownicę. Gofry piec na złoty kolor przez około 3 - 3,5 minuty lub przez czas podany w instrukcji gofrownicy. Nakładamy ciasto chochlą, następnie wypukłą jej stroną rozprowadzamy ciasto dokładnie po całej powierzchni.
- Gofry po upieczeniu odkładać na metalową kratkę. Posypać cukrem pudrem i podawać z prażonymi jabłkami oraz bitą śmietaną.
Prażone jabłka
- Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do szerokiego garnka lub na głęboką patelnię.
- Dodać cukier i cynamon i smażyć przez ok. 15 minut co chwilę mieszając, aż jabłka zmiękną i zaczną się rozpadać.
Wskazówki
Jeśli lubisz używać drożdży w kuchni, możesz zrobić gofry drożdżowe z tego przepisu.
Gofry szarlotkowe - z prażonymi jabłkami i cynamonem 
Gofry szarlotkowe - z prażonymi jabłkami i cynamonem 
Gofry szarlotkowe - z prażonymi jabłkami i cynamonem