Czerwone smoothie z buraka i ananasa
Aż ciężko uwierzyć ale to pierwszy na Kwestii Smaku przepis na smoothie z buraka :-) Sama bardzo lubię i często wybieram takie smoothie gdy złapie mnie głód na mieście ;-) Warto je wypróbować i polubić ze względu na wartości odżywcze buraków. Wykorzystujemy ugotowanego "w mundurku" buraka, z dodatkiem świeżego ananasa, banana i imbiru. Uzupełniamy sokiem z pomarańczy i limonki lub cytryny. Sezon na świeże buraczki powoli się rozpoczyna, warto więc zapamiętać ten przepis. Oczywiście spokojnie można też wykorzystać zwykłe zimowe buraki.
11
32
3.81
kwestiasmaku Czerwone smoothie z buraka i ananasa
Z bananem i imbirem
Składniki
2 - 3 porcje
- 1 burak średniej wielkości (ugotowany lub świeży)
- 1/3 świeżego ananasa
- 1 banan
- 1 pomarańcza (wyciśnięty sok)
- ok. 2 cm kawałek imbiru
- 1 szklanka zimnej wody*
- sok z 1/2 limonki lub cytryny
Przygotowanie
- Jeśli gotujemy buraka należy go umyć (nie obierać). Włożyć do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości przez ok. 1 godzinę i 15 minut. Odcedzić, ostudzić i obrać ze skórki.
- Buraka ugotowanego lub świeżego pokroić na kawałki i włożyć do pojemnika blendera.
- Ananasa umyć i odkroić potrzebą część. Obrać dość grubo ze skórki, tak aby pozostał sam miękki miąższ, odkroić twardy środek. Miąższ pokroić na kawałki i dodać do buraka.
- Dodać obranego banana, sok z pomarańczy, obrany i pokrojony na plasterki imbir, wodę oraz sok z limonki lub cytryny. Zmiksować w stojącym blenderze na gładkie smoothie.
Wskazówki
* wodę można zastąpić sokiem pomarańczowym lub jabłkowym
Czerwone smoothie z buraka i ananasa
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
