Crumble ze śliwkami

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5 (35 głosów)

Soczyste śliwki zapiekane pod chrupiącą, maślaną kruszonką. To pyszny deser, który znika w błyskawicznym tempie, jeszcze gorący, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Nakładamy go łyżką i podajemy np. z lodami, jogurtem greckim lub tylko cukrem pudrem. Myślę, że fani owocowych i takich bardziej "fit" deserów będą zadowoleni ;-) Dodatkowo na dno zapiekanki sypiemy wartościowe płatki owsiane i zalewamy je sokiem owocowym. Dzięki nim deser jest jeszcze smaczniejszy i zdrowszy ;-) 0

35 5

kwestiasmaku

Śliwki zapiekane pod kruszonką, na spodzie z płatkami owsianymi

płatki owsiane

Składniki

Śliwki

1 kg śliwek węgierek
sok z 1 pomarańczy
1 łyżeczka cynamonu
4 łyżki cukru trzcinowego lub zwykłego
1/2 szklanki (8 łyżek) płatków owsianych górskich
1/2 szklanki soku jabłkowego

Kruszonka

150 g mąki
100 g masła
80 g cukru pudru
szczypta soli

Przygotowanie

Śliwki

Śliwki umyć, pokroić na połówki, usunąć pestki. Do śliwek dodać sok z pomarańczy, cynamon oraz cukier i wymieszać.

Kruszonka

Do miski wsypać mąkę, dodać pokrojone w kosteczkę zimne masło, cukier puder i sól. Rozcierać palcami mąkę z masłem przez kilka minut, następnie ściskać je w dłoniach, tworząc w ten sposób kruszonkę.

Pieczenie

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Na dno formy żaroodpornej o średnicy ok. 23 - 25 cm wsypać płatki owsiane i wlać sok jabłkowy, następnie wyłożyć śliwki wraz z sokiem. Wysypać kruszonkę i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec bez przykrycia przez około 35 - 40 minut na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem i podawać np. z lodami.