Budyń jaglano-truskawkowy

61
4.54
kwestiasmaku Budyń jaglano-truskawkowy
Składniki
2 porcje
- 1/3 szklanki kaszy jaglanej
- 1 szklanka mleka (np. krowiego lub kokosowego lub migdałowego)
- 300 g truskawek (2 i 1/2 szklanki)
- 2 łyżki cukru
Przygotowanie
- Do rondelka wsypać kaszę jaglaną, wypłukać pod ciepłą bieżącą wodą, kilkakrotnie ją zmieniając. Odcedzić, wlać mleko i zagotować. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez 15 minut pod przykryciem.
- Ugotowaną kaszę zmiksować blenderem na gładki mus z dodatkiem cukru oraz opłukanych i pozbawionych szypułek truskawek. Jeśli budyń jest gęsty, można dodać więcej owoców.
Propozycja podania
pokrojone truskawki / syrop malinowy / brązowy cukier
Budyń jaglano-truskawkowy