Brownie migdałowe - bez mąki

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.8 (29 głosów)
4.75862
Poszukujący przepisów bezglutenowych i bezmącznych na pewno będą zadowoleni z kolejnego przepisu na tego typu wypieki. Brownie, które jest przygotowane na naturalnym kakao, w odróżnieniu od brownie z dodatkiem dużej ilości czekolady. Zamiast zwykłej mąki - mąka migdałowa czyli mielone migdały. U siebie użyłam oleju kokosowego extra ale masło czy margaryna też się sprawdzi. Możecie też wybrać między cukrem zwykłym, trzcinowym lub kokosowy. Do masy czekoladowej dodałam też posiekaną czekoladę a na wierzch orzechy pekan. 39
29 4.76

Brownie migdałowe - bez mąki

Składniki

20 porcji
  • 1/2 szklanki oleju kokosowego lub masła
  • 1 szklanka cukru (zwykłego, trzcinowego lub kokosowego)
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mąki migdałowej
  • 1/2 szklanki kakao naturalnego
  • mała szczypta soli
oraz
  • 50 g ciemnej czekolady lub dropsów czekoladowych
  • 50 g orzechów pekan

Przygotowanie

  • Piekarnik nagrzać do 170 stopni C. Przygotować małą prostokątną foremkę o wymiarach ok. 20 cm x 24 cm (lub o podobnej powierzchni). Wyłożyć papierem do pieczenia.
  • Olej kokosowy lub masło roztopić, odstawić z ognia i dodać cukier, wymieszać. Przełożyć do miski (konsystencja masy będzie przypominała mokry piasek).
  • Dodać jajka i wymieszać rózgą do połączenia. Dodać mąkę migdałową, kakao oraz sól i wymieszać rózgą. Na koniec wymieszać z pokrojoną w kosteczki czekoladą lub dropsami.
  • Wylać masę do przygotowanej formy, ułożyć orzechy i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika i po kilku minutach można już kroić na kawałeczki.
  • Brownie migdałowe - bez mąki Brownie migdałowe - bez mąki

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie