Właśnie sobie uświadomiłam, że dawno nie przygotowywałam Waszej ulubionej sałatki z kurczakiem, pomarańczą i orzechami :) Zdarzały się pytania o zamienniki dla granatu, więc dzisiaj będzie podobny przepis, ale troszkę zmodyfikowany, mniej więcej o dodatek suszonych pomidorów. Kurczaka smażyłam na zwykłej patelni, sos miodowo-musztardowy na bazie soku z pomarańczy.

Co więc mamy dobrego w tej sałatce? Połączenie soczystego kurczaka, słodkich pomarańczy i intensywnych w smaku suszonych pomidorów. Idealna na kolację, lunch do pracy lub jako kolorowe danie na spotkanie ze znajomymi. Wiem, że lubicie ją robić jako posiłek potreningowy, ale też traktujecie jako przekąskę na święta. Dobrze smakuje z kawałkiem dobrej bagietki.