Mazurek tahini z granatem
Oryginalny mazurek z bardzo prostym wykonaniem. Niebanalny smak ze względu na dodatek sezamowej pasty tahini (którą można kupić gotową lub zrobić samemu, zobaczcie też inne pomysły na wykorzystanie tahini). Dekoracja z granatu, płatków migdałów oraz posypka z cynamonu sprawi, że mazurek na pewno będzie niepowtarzalny i zainteresuje osoby, które poszukują nowych smaków na Wielkanoc :-)
Przy okazji podaję też przepis na kruchy bezglutenowy spód. W kwestii wyboru spodu do mazurka pozostaje oczywiście dowolność, możecie skorzystać np. z tego bardzo dobrego przepisu na spód tradycyjny.
0
54
4.35
admin Mazurek tahini z granatem
Mazurek bezglutenowy lub tradycyjny z mąką pszenną.
Składniki
Kruchy spód
Krem sezamowy z tahini
- 4 łyżki pasty tahini (gotowej lub domowej)
- 4 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego
- 250 g mascarpone
Polewa
- 3 łyżki pasty tahini
- 3 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego
- 3 łyżki soku z cytryny
- mała szczypta soli
Dekoracja
- mielony cynamon
- płatki migdałów
- 1/2 owocu granatu
Przygotowanie
Kruchy spód
- Przygotować i upiec spód według wybranej metody, dobrze ostudzić przed wyłożeniem kremu.
Krem sezamowy z tahini
- Do miski włożyć pastę tahini, miód i mascarpone, ubijać przez ok. 1/2 minuty. Rozsmarować na spodzie.
Polewa
- Wymieszać składniki i polać fantazyjnie po kremie. Posypać miejscami mielonym cynamonem, płatkami migdałów i granatem.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
