Jeden z najsmaczniejszych sposobów na bakłażana. Bardzo prosty do przygotowania, minimalnym nakładem pracy. Nie wymaga wcześniejszego podsmażania mięsa, wystarczy wymieszać je z miąższem bakłażana i dodatkami smakowymi i obiad dla całej rodziny mamy już gotowy. W sumie pieczenie trwa ponad godzinę, ale naprawdę warto na niego poczekać :)

Długo pieczony bakłażan jest wspaniale aromatyczny, a chrupiąca skorupka na wierzchu dodaje mu jeszcze charakteru. Polecam, również jako danie dla dzieci.