Roladki z tortilli z pastą jajeczną i awokado
Pyszne roladki z tortilli z awokado oraz pastą jajeczną. Jajka i awokado to sprawdzone w wielu przepisach połączenie! Wypróbujcie już na Sylwestra :-)
0
110
4.4
kwestiasmaku Roladki z tortilli z pastą jajeczną i awokado
Składniki
2 - 4 porcje
- 2 tortille pszenne
- 5 jajek
- 2 awokado
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1/2 ząbka czosnku
- 1 łyżka majonezu
- 1/2 szklanki drobno startego sera żółtego (miękkiego), opcjonalnie
- 1 łyżeczka oliwy extra
- 4 łyżki rzeżuchy lub 2 łyżki posiekanego szczypiorku + do dekoracji
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, posiekać w kosteczkę, włożyć do miski.
- Awokado pokroić na ćwiartki, usunąć pestkę, miąższ pokroić w kosteczkę, skropić sokiem z cytryny i przełożyć do miski z jajkami.
- Dodać przeciśnięty przez praskę czosnkek, majonez, ser żółty (jeśli go używamy), doprawić solą oraz pieprzem.
- Dodać oliwę i listki rzeżuchy lub szczypiorek, wymieszać.
- Otrzymaną pastę rozsmarować na 2 tortillach i zwinąć roladki, następnie pokroić na ok. 2 cm kawałki, ułożyć na półmisku i udekorować rzeżuchą lub szczypiorkiem.
Roladki z tortilli z pastą jajeczną i awokado
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
