Owsianka

Sezon na rozgrzewające owsianki z bakaliami rozpoczęty :) Latem jakoś zapominam o owsiance, ale jesienią i zimą uwielbiam :)

Moja owsianka wygląda bardzo podobnie. Dodaje jeszcze łyżkę płatków quinoa i garstkę jagód goji. Od czasu pojawienia się tego przepisu dodaję sok wyciśnięty z kawałka pomarańczy. Pycha!

Idealnym połączeniem jest owsianka z masłem orzechowym i bananami. Słodko-słona i bardzo pożywna, ale z przyjemnością zrobię eksperyment z sokiem jabłkowym :)

Ja również od dawna zjadam owsiankę na śniadanie. Dzieciaki mniej chętnie, ale czasem jedzą. Fanem jest natomiast mój M, który eksperymentuje z różnymi dodatkami.

U mnie w domu mamy stałe menu śniadaniowe - jaglanka, owsianka i manna - to wszystko na zmianę, również z przeróżnymi dodatkami (owoce świeże i suszone, orzechy, siemię lniane itp.)

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.6 (37 głosów)

Nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam na pierwsze śniadanie kanapkę :) Od lat każdy dzień zaczynam najczęściej płatkami owsianymi (lub jaglanymi w jaglance), gotowanymi lub zalewanymi dzień wcześniej na noc sokiem jabłkowym (tzw. musli dr. Birchera). Do gotowanej owsianki używam zwykłych płatków owsianych (nie błyskawicznych) i gotuję ją najczęściej na mleku (zwykłe krowie, ale również roślinne). Skrapiam syropem klonowym, dodaję posiekane orzechy i owoce. W sezonie wykorzystuję świeże owoce a w zimie mrożone lub z przetworów, ewentualnie owoce egzotyczne np. banan skropiony sokiem z cytryny i posypany brązowym cukrem. PS. a po owsiance - na drugie śniadanie - zjadam kanapki z pełnoziarnistego chleba np. z awokado, łososiem wędzonym lub hummusem z dodatkiem warzyw. W lecie polecam szakszukę doprawioną odrobiną startego czosnku, mieloną kurkumą i świeżym chili. 0

37 4.65

admin

Zdrowe pierwsze śniadanie

płatki owsiane

syrop klonowy

borówka amerykańska

mleko migdałowe

mleko owsiane

mleko kokosowe

Owsiankę można ugotować na zwykłym krowim mleku lub mleku (napoju) roślinnym. W wersji dietetycznej można użyć wody i po ugotowaniu wymieszać z jogurtem naturalnym.
Owsiankę można słodzić cukrem lub miodem czy syropem klonowym. Dużą rolę odgrywają dodatki, jak orzechy oraz sezonowe owoce. Spróbujcie skropić Waszą owsiankę syropem klonowym połączonym z sokiem z cytrusów!
Poza sezonem na świeże owoce jagodowe możemy używać owoców mrożonych np. malin lub różnego rodzaju przetworów owocowych. W zimie możemy skusić się na owoce egzotyczne jak banan, pomarańcza, mango oraz marakuja.

Składniki

4 porcje

1 szklanka płatków owsianych (zwykłych, górskich)
3 szklanki mleka (zwykłe, roślinne lub woda)
3 łyżki cukru (lub do smaku) lub cukru wanilinowego

Dodatki na wierzch np.

syrop klonowy lub miód lub cukier trzcinowy
cynamon
orzechy włoskie lub pekan
owoce sezonowe lub egzotyczne (maliny, borówki, jagody, banan, mango, marakuja, jabłko, pomarańcze)
sok z cytrusów

Przygotowanie

Płatki owsiane wsypać do garnka, wypełnić garnek zimną wodą z kranu, następnie zlać mętną wodę wraz z zebranymi na wierzchu resztkami twardych łusek.
Odcedzone płatki zalać mlekiem (lub mieszanką wody i mleka), dodać odrobinę soli oraz cukier lub cukier wanilinowy. Całość zagotować.
Zmniejszyć ogień i gotować do miękkości przez ok. 15 minut, co chwilę mieszając. Początkowo owsianka będzie rzadsza, z czasem gęstnieje.
Podawać z ulubionymi dodatkami jak np. cukier trzcinowy lub syrop klonowy, owoce, orzechy.

Dodaj notatkę