Blog Najnowsze wpisy

Tak smaczny, że z pewnością na stałe wejdzie do Waszego menu :-) Z łatwo dostępnych składników i szybki do zrobienia. Dodatek makaronu jest opcjonalny, ale bardzo wskazany. Jeśli chcecie, możecie też dodać podsmażoną pierś kurczaka (to opcja dla tych, którzy potrzebują mięsnego dodatku w potrawie). Do zapiekanki możemy też dodać posypkę ze startego czosnku, bułki tartej (lub pokruszonego chleba) i natki pietruszki. Ja natomiast bardzo lubię posypać zapiekankę orzeszkami pinii lub płatkami migdałów.

To klasyczne tiramisu ale z dodatkiem sproszkowanej japońskiej zielonej herbaty (matcha lub gyokuro). Idealny deser na przyjęcie, bardzo szybki do przygotowania a jednocześnie ciekawy i elegancki. Zieloną herbatę dodaję zarówno do masy jak i posypuję nią gotowy deser.

Oprócz smaku kawy i zielonej herbaty wprowadziłam do deseru jeszcze jeden... grejpfrutowy. Dzięki szczypcie skórki z grejpfruta deser zostawia wrażenie świeżości i lekkości. Czytaj dalej

Łatwy, bialutki i kremowy sernik, do upieczenia tylko w 30 minut! Nie wymaga długiego schładzania, nie rośnie podczas pieczenia, nie opada, jest równy jak stół :-) Składniki wystarczy dokładnie wymieszać łyżką lub rózgą, ewentualnie zmiksować mikserem. Sernik nie ma spodu (ale oczywiście można go dodać jeśli chcemy, choć według mnie już tutaj nie pasuje). Masę serową doprawiłam sokiem z limonki i likierem pomarańczowym, w przepisie podałam też inne możliwości na dodatki nadające aromat. Czytaj dalej

Pozostając jeszcze w klimacie porowo-ziemniaczanym polecam taką oto wersję błyskawicznego obiadu: krótko podsmażone cieniutkie filety kurczaka z tymiankiem chwilę duszone w kremowym sosie z porami i podawane z purée ziemniaczanym. Polecam na szybki obiad po pracy :-)