Blog Najnowsze wpisy

Pyszna, delikatna szarlotka ze świeżymi, soczystymi tartymi jabłkami. Na kruchym spodzie, z bezową pianką i kruszonką na wierzchu. Jest lekka jak piórko i to mi się w niej bardzo poodoba :-) Długo zachowuje świeżość i kształt, można ją zabrać np. na spotkanie do znajomych czy rodziny.

To letnia wersja Pychotki ze świeżymi owocami. Zamiast dżemu z czarnej porzeczki użyłam świeżych malin w postaci frużeliny malinowej i całych owoców. Masa budyniowa oraz ciasto kruche pozostało niezmienione. Jeśli chcemy uprościć przygotowanie ciasta, możemy użyć gotowych herbatników jak w cieście 3 BIT. Deser warto zrobić dzień wcześniej aby ciasto nieco zmiękło, krem zastygł i całość ładnie się kroiła.

Szukając pomysłu na zastąpienie w tej sałatce manadarynek czymś bardziej sezonowym, wpadłam na pomysł wykorzystania soczystych brzoskwiń. Połączenie naprawdę udane, tym bardziej, że o tej porze roku składniki te są w najlepszej jakości i świeżości. Chrupiącym dodatkiem będą tutaj migdały, które wykorzystałam do panierowania sera camembert (zmielone migdały) oraz jako posypka po sałatce (płatki migdałowe). Czytaj dalej

Lekkie i chrupiące, i to niezależnie jakiej gofrownicy użyjecie. Przepis testowałam wielokrotnie - teraz już w sumie na trzech różnych gofrownicach różnej mocy - za każdym razem otrzymując gofry bez zarzutu! Przygotowanie jest łatwe i bezproblemowe - wszystko robimy tylko w jednym garnku! Pamiętajcie jedynie aby nie podgrzać zbytnio mleka (na samym początku). Ma być zaledwie letnie, w przeciwnym wypadku ryzykujemy "zabiciem" drożdży. Miłego weekendu i smażenia gofrów :-)