Blog Najnowsze wpisy

Nazwałam ją japońską, bo z podobnym pomysłem na danie spotkałam się kiedyś w restauracji japońskiej. Najbardziej utkwił mi w pamięci wspaniały sos, ktory - jak się domyślałam - był mieszanką sosu sojowego i śmietanki.

Ta sałatka nie wymaga już żadnych dodatkowych przypraw, soli ani pieprzu. Krewetki maczane w śmietankowo-sojowym sosie smakują naprawdę świetnie, a jeszcze lepiej - rozpływające się w ustach dojrzałe awokado.

Popularne danie z mielonego mięsa z dodatkiem papryki, czerwonej fasoli i chili. Świetne dla całej rodziny lub na spotkanie z przyjaciółmi. Doprawione charakterystycznym kminem rzymskim, chilli i oregano. W mojej wersji również z dodatkiem pomidorów (świeżych lub z puszki) i suszonych pomidorów.

Szybkie i wygodne do przygotowania, podawane ze śmietaną i świeżą kolendrą oraz białym ryżem lub gotowymi plackami tortilli. Można przygotować więcej i podać następnego dnia lub nawet zamrozić. Bardzo dobry przepis, polecam... Czytaj dalej

Nie jest to całkiem zwyczajna zupa z jarzyn. Są w niej minimum trzy smaczki, o których warto wspomnieć. Pierwszy to dodatek bazyliowego pesto (pistou), który niesamowicie wzbogaca i czyni tą zupę aromatyczną i bardziej zdecydowaną w smaku, po prostu pyszną! Dodatek delikatnego makaronu oraz młode warzywa to dwie kolejne cechy charakterystyczne. Mi najbardziej smakował młody bób, cukinia oraz młoda marchewka. Czytaj dalej

Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu makaron, ze smażoną piersią kurczaka, szpinakiem, z dodatkiem aromatycznego estragonu i delikatnego sosu śmietankowego. Nawet mój mąż, który nie przepada za makaronami z kurczakiem, zajadał się tą pastą i był zaskoczony udanym połączeniem składników i dobrym smakiem. Myślę, że niebagatelną rolę odegrał tutaj dodatek świeżego estragonu, a także delikatna śmietanka i sok z cytryny, który dodaje świeżości i lekkości temu daniu. Czytaj dalej